つるむらさき。
　大原の高田さんの、お野菜です。
　ちょっとくせがありますが、栄養価が高く、暑い夏におすすめのお野菜です！！
　　　　つるむらさきの和え物

　　【　材料　】
　・つるむらさき　１束
　・醤油　　　大１
　・酢　　　　大１
　・ごま油　　大１／２
　・砂糖　　　小１
　・ごま　　　小１

　　【　作り方　】
　１、つるむらさきを茹でて、冷水にとり、軽くしぼる。
　２、調味料を混ぜて、つるむらさきに和えてできあがり！！

　　　

　　　
　　あっさりとおいしいです！！　
　　
　　　　　　
　
　　こどもも喜んで食べてます。
　　大きな口で、あ～ん。
　　おいしいね。