大原の農家さん、高田さんにお野菜をもらいに行って来ました。
　　大原に来て３年目で、おいしいお野菜を作ってくれてます。
　　　　　　
　　　　　　　
　　
　　　奥さんと息子ちゃんが来てくれました。　
　　　いつも、ありがとうございます！！
　　　さて、今日は少し遅めのお昼ごはんになりました。
　　　初店舗OPENに向け、かなりハードスケジュール。
　　　ぱっと食べれるような、お昼ごはんにします。
　　　
　　　　　
　　　　　
　　　ごはんは、土鍋で炊きます。
　　　玄米を１／３入れてます。
　　　
　　　　　　　
　　　ゴーヤ
　　　　
　　　　　　　　
　　　長ナス
　　　同じ様な大きさに切って、
　　　ごま油でしっかり炒めます。
　　　ゴーヤは塩もみをすると、苦みがましになります。
　　　
　　　　　　　
　　　山田製油のごま油。
　　　ちょっと、そのままなめてみました。
　　　すごいごまの香り！！
　　　めちゃめちゃおいしい！！
　　
　　　ナス、ゴーヤがしんなりしたら、砂糖、醤油、酒、味噌で味を整えます。
　　　最後、火を止めてから、仕上げに、ごま油を少しかけてできあがり！！
　　　　　
　　　　　　　
　　　
　　　　ゴーヤの苦みがおいしい！！
　　
　　　　　　　　　　　
　　　　山田製油の方にいただいた、お土産。
　　　　
　　　　　　
　　
　　　　混ぜ込んで、おにぎりに。
　　　
　　　　　　
　　　　あついときに酢の物食べると、身体が喜びます。
　　　　おいしい～。
　　　　きゅうりを、スライスして、塩もみしてから、三杯酢で和えます。
　　
　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　頂き物のマッカメロンをデザートに。
　　　　　みんな、ぱくぱく～と食べて仕事に取りかかりました。
　　　　　ごちそうさまでした！！