お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
じゃがいも
じゃがいも
基本情報
ホクホク系の定番の男爵やみずみずしくて粘り気のあるニシユタカ、皮も中身も鮮やかな紫色のシャドークイーンなど、坂ノ途中ではいろいろな品種のじゃがいもをお届けしています。それぞれの特徴をいかして、カレーやポトフ、粉ふきいも、ポテトサラダなどいろいろなお料理でお楽しみください。
保存方法
光（室内灯も含みます）にあたると緑化したり芽が出たりしやすいので、冷暗所で保存してください。冷蔵庫に入れる場合は新聞紙等に包み、袋に入れて保存を。
