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SUMMER SALE 
れんこんの塩から揚げ｜田島蓮園さん
れんこんのおいしいレシピを、愛知県愛西市の農家さん、田島蓮園さんに教えてもらいました！ 田島蓮園さんよりメッセー...
ヤーコンサラダ
シャキシャキ食感のヤーコン。 生のままサラダにして、みずみずしさと優しい甘さを楽しんで。 ...
みずみずしい、秋冬野菜をとじこめて。
vol.7 「ご飯がすすむ、旬のお野菜を使った献立ってどんなものだろう？」 和食レシピサイト『白ごはん.com』の料...
ほうれん草とマッシュルームのおひたし
ほうれん草とマッシュルーム。 洋風の味付けにすることの多い組み合わせですが、今回は和風の和えものにしました。 すだち...
11月12日・秋から冬へ
千両ナスの収穫をしながら、大根の間引きもする。 今、あいだにいるなあと感じる日がつづいています。 9月に種蒔きを...
ビーフンのパクチーソース和え
パクチー好きにはたまらない一皿。 酸味が効いていてさっぱりといただけます。 ソースは肉や魚料理につけても美味しいです...
さつまいものチップスサラダ
「市販のさつまいもチップスが好きで、自分でもよくさつまいもチップスをつくっています。砂糖を使わなければおかずにもなると思...
なめことホタテの炊き込みごはん
なめことホタテ。バターと相性の良い2つの食材を合わせた炊き込みごはんです。バターの香りをまとうと洋風のピラフのような趣に...
はくさいとニラのポタージュ
炊くほどに甘みが増すはくさい。今回はそこにほろ苦い風味が魅力のニラを合わせたポタージュです。たべるとお腹がぽっと温まる、...
焼きれんこんと水菜の混ぜごはん
ごろごろっと食べごたえのあるれんこんを、焼き肉のタレのような甘辛いタレに絡めた混ぜごはん。水菜がふんだんに入っているので...
まるごとかぶのスープ
生のままサラダに、浅漬けに、いろいろあるけれど「トロッとやわらかくなるまで煮たかぶが好き」というレシピ担当の高木さんが、...
きのこのお寿司
きのこをメインにお寿司をつくりましょう。いろいろな種類のきのこを使うと満足感が高まります。具ごとに味付けをしなくていいの...
