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9月16日・草食男子と肉食女子
息子には食物アレルギーがある。 生後6か月のとき、離乳食でパン粥を食べたところ、顔がパンパンに腫れあがった。 病院で...
9月9日・電気と薬と水
畑、今日はお休み。 ちょっと朝寝坊をしてからパン屋さんに向かい、そのあと銭湯へ。 お休みの日の定番コースです。 行...
お野菜Q&A 夏の終わり編
9月に入り、夏野菜は旬の名残りに。この時期に収穫できる夏野菜は、真夏よりもゆっくり育っているので、皮は固めで実...
賀茂茄子のマルゲリータ
坂ノ途中で開催した「イタリアントマトを楽しむ会」より 賀茂茄子を使ったマルゲリータのレシピをご紹介します。 ◆賀...
9月2日・秋の種蒔き
朝晩が涼しくなりました。あっという間に夏が通り過ぎてしまったようで、少し寂しい気もします。 秋雨前線ってこんなに早く来...
オクラとおかわかめの春雨サラダ
【材料】 春雨 オクラ おかわかめ 赤たまねぎ トマト しょうがしぼり汁 A塩 A砂糖 A酢 A...
ほうれん草と古代米の豆乳グラタン
◆ほうれん草と古代米の豆乳グラタン 【材料】 ほうれん草 75g（約1/2束） たまねぎ 100g（約1/...
にんじんの葉っぱのジェノベーゼ
◆にんじんの葉っぱのジェノベーゼ 【材料】※約2人前のパスタソースが作れる分量 にんじんの葉（茎は使わない）...
イタリアントマトのセミドライ
材料 イタリアントマト 適量 自然塩 適量 つくり方 〔オーブンの場合〕 ①イタリアントマトは洗...
イタリアントマトと卵のスープ
◆イタリアントマトと卵のスープ 【材料】 イタリアントマト 90g（約3個） たまねぎ 50g（約1/4個...
ミニトマトの塩アヒージョ
◆ミニトマトの塩アヒージョ 【材料】 ミニトマト 250g（12個程度） はたけしめじ 50g えのき ...
ハタケシメジとナスのトマトソースペンネ
sumaoさんで開催した「野菜を楽しむ料理教室～イタリアントマトの会」より シンプルなトマトソースの作り方と、アレンジ...
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