7/16（日）コーヒーとチョコレートのペアリングイベントを開催します！

 
こんにちは！
MOPインターンの小野ゆうきです。
今日は、メコンオーガニックプロジェクト初の！イベントのご案内です。
タイトルの通り、コーヒーとチョコレートのペアリングイベントを開催いたします。
 

おいしい種のはなし 〜コーヒーとチョコレートの産地から〜

 

 
インドネシア産カカオ豆の生産からチョコレート製造まですべてを自社で行う京都のショコラトリー「Dari K」さんとMOPがコラボします！
コラボイベントだからこそのコンテンツが盛りだくさんですよ。
 

＊Dari K × MOPの代表によるトークセッション

 
いつも食べているチョコレートが、いつも飲んでいるコーヒーが、
どんな人たちによってつくられていて、どうやって私たちの手に届いているか。
モノだけではなく、それらにまつわるストーリーも楽しんでいただきたい。そんな願いから、「おいしい種のはなし」は生まれました。
Dari K代表 吉野慶一と坂ノ途中Mekong Organic Project担当 安田大志が、
現地で活動するからこそわかることをお話しします。
遠く離れた生産者にまで思いを馳せるような時間になれば、と思っています。

 

＊カカオ豆からチョコづくり体験

 

 
木になっているカカオという「フルーツ」が、どんな過程を経て「チョコレート」になるのか。
カカオ豆を剥くところから、一緒に体験していただきます。
 

＊3種類のコーヒーを比べるカッピング体験

 

 
コーヒーの価格に大きく関わる「品質」。どんな基準で評価されているのかを、実際に3種類のコーヒーに点数をつけるカッピング体験を通してお伝えします。
 

＊「おいしい」を楽しむ時間

 
最後は、みなさまがカカオ豆からつくったチョコレートと、ラオスのコーヒーを一緒に楽しみましょう！
 

〈事前予約限定！Dari K × 坂ノ途中Mekong Organic Projectのコラボセット販売〉

 

事前予約の方限定で、ノベルティグッズを販売いたします！
Dari KのチョコレートとMOPのコーヒーがたくさん入った、
「おいしい種のはなし」だけの限定コラボセットです。この機会にぜひ！
※限定セットをご希望のお客様は、通常のチケット￥1,500ではなく、限定ノベルティ付チケット￥2,500をご購入ください。