おからナゲット

こんにちは、ながおです。
京都の最高気温は22℃！
急に暑いくらいになりました。
先ほど外に出たら半袖姿の元気な子供たちの姿が。
いいですね。暖かくなるとなんだか嬉しくなりますね。
きっとうちの子たちも半袖姿で帰ってくるだろうな。
今日のまかないは
「芽キャベツとコカブのパスタ」と「おからナゲット」です。

おからと片栗粉と中力粉と刻みねぎ、塩、しょうゆ、チリペッパーを大きなボールに入れて手で混ぜる。まんべんなく混ざったら小判型に丸めて多めの油を引いたフライパンで表面に色が付くまでじっくり両面焼く。
パスタは白ねぎと葉タマネギと小松菜をじっくり炒めて塩としょうゆで濃い目の味を付け、湯がいたパスタで和えておきます。別のフライパンで芽キャベツとスナップエンドウとコカブとハタケシメジを炒めて塩、みりん、しょうゆで味付けをして和えたパスタに添えて出来上がり！
さぁ、みんな出来ましたよー。
今日もごちそうさまでした！