こんにちは、みやしたです。

以前ご紹介した夏の保存食、第２弾です！

まずはドライトマト。

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大渡さんの変わりトマトを乾燥機にかけています。おいしくできたらsoilでも販売されますので、お楽しみに！！

こちらはきゅうりのつくだ煮。濃いめの味つけにしてタカノツメもしっかりきかせ、日持ちするようにしています。ジップロックやタッパ―に入れて冷凍保存もできますよ～

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そしてこちらはきゅうりの梅酢漬け。

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酸味が食欲をそそります！

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