おなかを空かせた、末っ子が~、

つまみ食い~。
天ぷらは揚げたてが一番だよね~。

梅こうじシロップ
きほんの梅シロップに、米糀を加えて仕込みます。麹のはたらきで、こく深く、まろやかな甘みに。 材料(つくりやすい分量...
梅紅茶シロップ
きほんの梅シロップに、紅茶の茶葉を加えて仕込みます。 できあがったら、ソーダ割りやミルク割りに。華やかな香りをたのしみ...
だしがら昆布の佃煮
だしを取ったあとの昆布は、その歯ごたえを活かしながら、しっかり味付けをしてごはんのおともにしましょう。おむすびの具にした...
梅味噌
さわやかな梅の酸味とお味噌のコクが溶け合う梅味噌。 今回は砂糖を使わず、梅と味噌だけで仕込むレシピをご紹介します。 ...