ごぼうとにんじんをさっと湯がいて調味料を和えるだけ。ごまをたっぷり入れて召し上がれ。

◆材料（2人分）
ごぼう　140g
にんじん　70g
A　塩　少々
A　こしょう　少々
A　砂糖　小さじ1
A　しょうゆ　小さじ1
B　マヨネーズ　大さじ2
B　すりごま　大さじ3

◆つくり方
1)　ごぼうとにんじんをよく洗い、皮を剥いて千切りにします。
2)　鍋に湯を沸かし、ごぼうとにんじんを1分30秒ほど茹で、ザルにあげます。
3)　粗熱が取れたらボウルに移し、Aを入れてよく混ぜ、さらにBを入れて和えたらできあがり。

◆レシピ考案者
坂ノ途中アンバサダー　@momok_daily　さま
あたたかみのある暮らしの風景。食にも丁寧に向き合われているのが伝わってきます。ご自身のブログでもレシピ紹介をされているので、そちらも併せてチェックしてみてくださいね。