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ズッキーニざんまい

ズッキーニ!ズッキーニ!!ズッキーニ!!! 寝ても醒めてもズッキーニな今日この頃です。淡白な味わいで使い勝手もよく、見た...

じゃがいもサラダ

坂ノ途中、今年は去年と比べてもじゃがいもの種類がぐっと増えました。味や食感や香りにそれぞれにちがった特徴があって、料理し...

カブの酢豚風

こんにちは、みやしたです。 どかっときましたね、梅雨。じめじめまとわりつく空気にやる気をからめとられるようです…ここはひ...

枝豆ざんまい

枝豆!問答無用で枝豆の季節です! 塩をすこしきかせて、おにぎりに混ぜたりなんかも。玄米との相性◎です。わたしは炒飯に入...

浅漬け2種

かんたんにできて、彩りもあざやかな2種類の浅漬けをご紹介します。 こちらは赤大根「紅くるり」のハーブ漬け。 ...

回鍋肉(ホイコーロー)

…暑い!でもなんとなく空気に混ざる土のにおい。いよいよ降りますかね? そんな土曜日の昼さがり、坂ノ途中のお...

夏カレー第1弾

こんばんは、みやしたです。なんだかはっきりしない梅雨ですね。雨だとゆううつになるのに、降らなければ降らないで「なんだよ~...

ポテトチップス

岡山より戻りました、みやしたです。 社長とsoil店長はまだ岡山に出張中。オフィス人口も少ない今日…ついに揚げものに手...

炒りまめ

こんばんは、みやしたです。おとといから岡山におじゃましてます!岡山高島屋さんの「いいmono発見!京都フェア」に出店させ...

ラタトゥイユとフォカッチャ

こんばんわ、ながおです。台風ですね。なんだか、あっと言う間に京都は通り過ぎたような感じですが、みなさま、いかがでしょうか...

ぎょうざ

こんばんわ、ながおです。すっかりご無沙汰してしまいました~。今日は、野菜をたくさん入れた餃子を紹介します!「子供さん、い...

ニョッキのトマトソース

いよいよ京都も梅雨らしくなってきました。みやしたです。ながおさんが忙しいのでわたしの更新が続いていますが…ながおキッズフ...

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