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賀茂なすのパスタ
こんにちは、ながおです。久しぶりのブログになってしまいました。すいません！子供たちの夏休みにすっかり体力消耗している今日...
塩とお湯の力
こんにちは、みやしたです。 今日のまかないはドライカレー。スパイスとしょうがをきかせて、暑さに負けない元気をもらいます！...
ドライトマト
こんにちは、みやしたです！ …干してます！ これは乾燥機の内部です。黄色と紫のミニトマト、ふたつ割りにして乾燥させてま...
夏の保存食2
こんにちは、みやしたです。 以前ご紹介した夏の保存食、第２弾です！ まずはドライトマト。 大渡さんの変わりトマトを...
ねばねばごはん
こんにちは！みやしたです。お盆はいかがお過ごしでしたか？京都は送り火も終わりましたが、変わらず暑いです…。 ...
サイコロ夏野菜丼
ごぶさたしてます！みやしたです。 ひと月弱のウガンダ出張から戻りました。ウガンダに行くのもなんと6回目でした。もはやどち...
アマランサス
こんにちは、ながおです。京都大原のサトリキ農園さんからいただいたサンプル野菜「アマランサス」をご紹介◎ なにやら大絶賛...
ガスパチョ
こんばんは、ながおです。８月１０日（土）に「soil２周年記念祭＆ふるまいsoil」やります◎ふるまいsoilメニューは...
バジルソース
こんばんは、ながおです。以前作ったバジルのソースをご紹介します。ピザ、パスタなどに大活躍です◎子供も大人も大好きな味！材...
夏野菜カレー
こんにちは、ながおです。カレー続きですいません。。。坂ノ途中のスタッフも増え、今日のまかないを食べる人数は8人！大人8人...
おはぎ
こんにちは、ながおです！たくさん小豆があったので、思い立っておはぎを作りました。まずは、粒あんを作りまーす。少し手間はか...
にんじんペーストカレー
こんにちは、ながおです！ウガンダに行く前に作って冷凍してくれていた「にんじんペースト」をたっぷり使ってカレーにしました。...
