やまのあいだファーム
天気:久しぶりの良い天気
気温:16.0/27.9℃
久しぶりに雨が降らない!ということで、欲張ってあれもこれもしたくなってしまいました。
やっとにんにくも植えることができました。よかった~。
それぞれの季節にする作業のタイミング。
天気と相談しながらタイミングを逃さないように気を付けなければいけません。
自分ではどうにもできない自然の影響を身近に感じながら生きるのは難しくもあり、楽しくもあります。
翻弄されっぱなしで右往左往しておりますが・・・
今日の作業
午前
収穫と大根の種まき(なかなか終わらない。コオロギとダイコンサルハムシの被害がひどい。)
午後
穴肥え→栽培時の補いとしてゴマ油粕と米ぬかを使用しています。
にんにくの植え付け
大根の種まきに帰り、私は傍らでササゲの種をとってました。

1
お野菜レシピ
2023年04月03日
ふきの下ごしらえ、あく抜きの手順
ほろ苦くさわやかに香る、春のふき。 そのままではえぐみや苦みがあるため...
2
お野菜レシピ
2026年04月06日
たけのこの春巻き
春の味覚、たけのこを春巻きに。春巻きの皮を半分に切って使うことで、たけの...
3
お野菜レシピ
2026年03月23日
きゃらぶき
ほろ苦くさわやかに香る、春のふき。山椒の香りと甘辛い味付けで、ごはんが止...
4
お野菜レシピ
2024年05月29日
焼きスナップエンドウ
焼いたスナップエンドウのおいしさをご存知ですか? とてもシンプルですが...
5
お野菜レシピ
2025年04月23日
そら豆ごはん
うす緑色のそら豆の、ほっくりとした甘さを味わう炊き込みご飯。豆の薄皮ごと...

2026年
05月01日
お野菜レシピ
にんじんとスナップエンドウのコチュジャン和え
材料(2人分) にんじんの乳酸発酵漬け 100g スナップエンドウ ...
2026年
05月01日
お野菜レシピ
にんじんの乳酸発酵漬けのソムタム風
材料(2人分) にんじんの乳酸発酵漬け 100g ピーナッツ 10~...
2026年
05月01日
お野菜レシピ
にんじんの乳酸発酵漬けとアレンジレシピ
乳酸発酵漬けとは、お野菜を塩だけで漬けたお漬物。野菜にもともと付着してい...
2026年
05月01日
お野菜レシピ
酢玉ねぎとミニトマトのマリネ
材料(2人分) ミニトマト 100g 酢玉ねぎ 60g 砂糖 小さ...
