天気:久しぶりの良い天気
気温:16.0/27.9℃
久しぶりに雨が降らない!ということで、欲張ってあれもこれもしたくなってしまいました。
やっとにんにくも植えることができました。よかった~。
それぞれの季節にする作業のタイミング。
天気と相談しながらタイミングを逃さないように気を付けなければいけません。
自分ではどうにもできない自然の影響を身近に感じながら生きるのは難しくもあり、楽しくもあります。
翻弄されっぱなしで右往左往しておりますが・・・
今日の作業
午前
収穫と大根の種まき(なかなか終わらない。コオロギとダイコンサルハムシの被害がひどい。)
午後
穴肥え→栽培時の補いとしてゴマ油粕と米ぬかを使用しています。
にんにくの植え付け
大根の種まきに帰り、私は傍らでササゲの種をとってました。
やまのあいだファーム
やまのあいだファーム
1
お野菜のこと
2021/03/08
菜の花って何の花?いろいろな冬野菜の「菜の花」
菜の花のお届けが始まりました!そのほろ苦さから、春の香りを感じます。 と...
2
コラム
2023/07/12
ぬか漬けのはじめかた・季節のお野菜を漬けてみまし…
夏の味、きゅうりのぬか漬け お野菜を漬けておくだけで、さわやかな酸味、ま...
3
お野菜のこと
2024/02/28
乾燥豆の基本の調理。かんたんで、アレンジも自在!
いろいろな色や形が可愛らしい豆。お野菜の種類が少ない端境期(はざかいき)...
4
レシピ
2023/04/03
ふきの下ごしらえ、あく抜きの手順
ほろ苦くさわやかに香る、春のふき。 そのままではえぐみや苦みがあるため、...
5
OnlineShopのこと
2023/03/09
LINEアカウント連携、活用方法のご案内
坂ノ途中LINE公式アカウントとお客さまのOnlineShopのアカウン...
2024
03/18
レシピ
ご飯がすすむ、野菜のおかず10品。主菜から副菜まで
お米が育つ背景や、その豊かな味わいについてもっとお伝えしたい。そんな思い...
2024
03/13
コラム
3月13日・あたらしいやまあい
やまのあいだファームは、この春、またすこし、かたちを変えます。 スタート...
2024
03/13
レシピ
アレッタとお豆腐レモンマヨネーズ
アレッタをさっぱりとしたお豆腐マヨネーズでいただきます。 ケールやブロッ...
2024
03/13
レシピ
アレッタとにんじんのにんにく味噌和え
アレッタとにんじんの甘みを引き出します。 にんにく味噌はこくがありながら...