カフェオレベースを使った、冷たいコーヒーのレシピ | 坂ノ途中

カフェオレベースとは？

海ノ向こうコーヒーが、ミャンマーとインドネシアのコーヒー豆を特別にブレンドしてつくった、オリジナルカフェオレベースです。ビターキャラメルのようなほろ苦いカフェオレを、ミルクで割るだけで手軽にお楽しみいただけます。

カフェオレベースを使った、冷たいコーヒーのレシピをご紹介します。

まずは、基本のカフェオレから。

1）グラスに氷を入れます。
2）牛乳120mlを注ぎます。
3）カフェオレベース30mlを注いで軽くまぜたら完成です。

カフェオレベースと牛乳を、1：2〜4の割合でまぜるのがおすすめです。
お好みに合わせて、割合を変えてみてくださいね。
牛乳の代わりに、豆乳などの植物性ミルクでつくってもおいしいです。植物性ミルクは牛乳よりもあっさりしているので、カフェオレベースの量を少し減らすと、バランスがよくなります。

甘いカフェオレにしたいときは、カスカラシロップやジンジャーシロップを少し加えても。スイーツのような感覚で、疲れたときに飲むとほっとします。

カフェオレのミルクを水に変えると、アイスコーヒーも簡単につくれます。

1）グラスに氷を入れます。
2）水50mlを注ぎます。
3）カフェオレベース50mlを注いで軽くまぜたら完成です。

水とカフェオレベースを同じくらいの量にすると、しっかりとした味のアイスコーヒーになりますよ。氷をたくさん入れて、冷たくして飲んでくださいね。

エスプレッソコーヒーにトニックウォーターを合わせた、新感覚のドリンク「エスプレッソトニック」。お家でエスプレッソを淹れるのはハードルが高いですが、カフェオレベースを使えば簡単につくることができます。

1）グラスに氷を入れます。
2）カフェオレベース50mlを注ぎます。
3）トニックウォーター100mlを、炭酸が抜けないように静かに注いで完成です。

トニックウォーターの柑橘系のほろ苦さとコーヒーのコクが相性ぴったり！　スライスしたレモンやオレンジをトッピングしても。ちょっぴり大人な気分になれるドリンクです。

アレンジ自在なカフェオレベース。気分やお好みにあわせて、いろいろなレシピで楽しんでくださいね。
※こちらの記事は海ノ向こうコーヒーのサイトに掲載された「おうち時間を楽しむ！冷たいコーヒーのレシピ」を少し変更して転載した内容となります。