暑い季節におすすめ！水出しコーヒーの作り方

こんにちは！　海ノ向こうコーヒーの今村です。
最近は暑さが増してきて、本格的な夏の訪れを感じるようになってきましたね。暑くなるとどうしても、ホットのコーヒーは飲みにくいな……コーヒーを淹れるのも面倒だな……という気持ちになってしまう人が多いのではないでしょうか。

そんな暑い季節に私がおすすめするのは水出しコーヒーです！
 

ホットとは違う味わいを

水出しボトルとコーヒーセット

3,740円 (税込)

水出しコーヒーとは

水出しコーヒーとは、水でゆっくり抽出するコーヒーのこと。
お水で抽出することで、お湯で抽出したときと比べてまろやかな味わいになります。

水出しコーヒーの作り方を紹介します

１．フィルターにコーヒーを入れる

２．ボトル付属のストレーナーにコーヒーをセット

３．水を注ぐ（常温のお水でOKです）

４．冷蔵庫で約8時間おいたら完成！

お出汁パックやお茶パックを使われる場合は、パックにコーヒー(粉)を入れ、そのパックを容器に入れたら、あとはお水を注いで8時間ほど冷蔵庫に入れておいてください。

完成したら、コーヒーが出過ぎるのを防ぐため、フィルターやだしパックを取り出しておくのがおすすめです。また、「コーヒー：水」の比率は、おおよそ「1：10～12」くらいでお好みで調整してください。
何度か試して味の違いを比べたり、自分の好みの比率を見つけるのも楽しいですよ。

8時間も待つの？と思われるかもしれませんが、夜寝る前に用意しておけば、ちょうど朝起きる頃に出来上がり、作り立てのアイスコーヒーが楽しめます。
私はいつも水出しコーヒーを仕込んだ日は「どんなコーヒーが出来上がるかな」とわくわくしながら眠りについています。みなさんにも、このわくわくを感じてもらえたら嬉しいです！

現在、海ノ向こうコーヒーでは夏季限定でHARIOさんのフィルターインコーヒーボトルとコーヒーのセットを販売しています。

今年の夏は海ノ向こうコーヒーの美味しいコーヒーとともに過ごしてみませんか？