こんにちは、ながおです。
急に雨がふったりと不安定な京都です。
今日はひの菜を簡単浅漬けに。
輪切りにしたひの菜をナイロン袋に入れてさらに塩、酢、砂糖を入れて軽くもむ。1時間ほどしたら食べられます。

混ぜごはんとポテトサラダとズッキーニのソテーと一緒に。
ポテトサラダにはお酢を入れてさっぱりした味付けに仕上げています。
今日もごちそうまでした！！
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