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【番外編】坂ノ途中のごはんinウガンダ
Oli otya（こんにちは）！みやしたです。 山田製油さんと共同で昨年度から行っている「ウガンダごまプロジェクト」の...
マカロニグラタン
こんばんは、ながおです。今日はお昼からぐんぐん気温が上がって半袖でも過ごせるくらいの気候でしたねー。朝が肌寒かったので暖...
豆ごはん
こんにちは、ながおです！ゴールデンウィークが終わりましたねー。普段通りの生活に身体が重い～、気がのらない～、と言った方も...
焼きそら豆
こんにちは、みやしたです。 ゴールデンウィークのころには汗ばむ気温の年もあるのに、今年はほんとに寒いですねー。改めて思...
料理研究家 冨田ただすけさんのブログでとりあげていただきました
こんにちは！みやしたです。 かねてよりちょこちょこ引用させていただいていた、わかりやすくて丁寧な和食レシピのサイト 白...
蒸し豆のサラダ
こんにちは、みやしたです。 ゴールデンウィークですね！坂ノ途中の業務は通常どおりですが、soilはお休みをいただいており...
焼きもの定食
こんにちは、みやしたです。 改めて考えてみると、野菜の調理は生に始まり、蒸す・茹でる・焼く…とさまざま。さらにひとくにち...
春カレー
こんにちは、みやしたです。 春夏秋冬、時間がないときはカレーです。とにかく材料を切る！炒める！スパイスとあわせる！できあ...
春大根で大根めし
こんにちは、みやしたです。 先日の勉強会に農家さんが遊びにきてくださった折、「春大根を植えていたけど、失敗してしまったの...
ちぢみさつき菜とアンチョビのガーリックソテー クリームチーズ添え
こんにちは、ながおです。 昨日までしばらく肌寒い日が続いていましたが、今日はとってもあたたかい。 爽やかなお天気の京...
お野菜パーティフード
こんにちは、みやしたです。 実は（…というほどのことでもないですが…）、坂ノ途中、先月から月に1回社内勉強会を開催して...
つまみぐい
こんにちは、ながおです！先日、家の台所で忙しく夕食の用意をしていると「おなかが空いた―！」と3人兄弟の末っ子が寄ってきま...
