農家さんおすすめ、新玉ねぎのレシピ

こんにちは、広報くらたです。 今週は、いま新玉ねぎを出荷してくださっている兵庫県淡路島の農家さん、ORGANIC FA...

なぜできるの？ダイコンやカブの「す」について

こんにちは、広報くらたです。冷たい雨が降ったかと思えば初夏のような気温に…春のお天気は不安定ですね。 この時期は野菜の...

お野菜ちらし寿司 in Action

こんにちは。エンジニア兼寿司担当の片山です。 日差しも暖かくなってきて春を感じ出すこのごろですがいかがお過ごしでしょうか...

坂ノ途中soil キョードー　3月10日で閉店いたします

こんにちは　坂ノ途中soilキョードーのはらだです。 ブログを書くのは久しぶり、ご無沙汰しています。 お店では告知し...

坂ノ途中だより：レタス

こんにちは、広報くらたです。 今週はレタスをピックアップします。わたしが坂ノ途中に入ってイメージが変わった野菜のひとつ。...

丹波みやざきふぁーむ　宮﨑徹さん、早織さん（兵庫県丹波市）

こんにちは、広報くらたです。 今週は、兵庫県丹波市の提携農家さん、丹波みやざきふぁーむさんのご紹介です。 この冬は丹...

坂ノ途中だより：キクイモ

こんにちは、広報くらたです。 2月に入りました。東京では先日積もった雪が10日たっても溶け残っていて、今年は本当に寒いん...

今週のレシピ：コマツナ塩納豆

こんにちは、広報くらたです。 今週は定番野菜、コマツナのレシピをご紹介します。定番だからこそ、何を作ろう。。と迷ってし...

向真一郎さん（京都府南丹市）

こんにちは、広報くらたです。 今週は、この冬とてもおいしいネギを出荷してくださっている農家さん・向さんのご紹介です！ ...

今週のレシピ：花れんこん・酢れんこん

こんにちは。2017年最後の坂ノ途中だよりです。 今週は、おせちに華を添える「花れんこん」の作り方をご紹介します。 ...

坂ノ途中だより：キャベツ

こんにちは、広報くらたです。 もうすぐクリスマスですね。東京の店舗 坂ノ途中soil ヨヨギ garageとキョードーも...

ゆずを使い倒す

本日12月22日は冬至です。 1年の間でもっとも日照時間が短く野菜にとってつらい日です。日が沈むのも早いし寒いわけです...