このお野菜の特長は？この状態は食べられるの？など、お野菜の疑問におこたえします
やさいのはなし
やさいのはなし
野菜の保存方法やよくある質問、珍しい野菜の食べ方、季節ごとの特徴をご紹介しています。野菜料理が楽しくなるお話がたくさんです。
2020/06/24
葉野菜が黄色くなる理由は？お野菜の見た目と、味のおはなし
楽しみにしていたお野菜。
箱を開けて取り出すと、あれ、なんだ...
2020/06/11
梅のほくろ（斑点）のはなし
坂ノ途中がお届けする梅には、黒い斑点があったり、凹んだところがあっ...
2020/06/09
お野菜の外見と中味のおはなし ～実エンドウ～
京都はここ数日、真夏のような陽射し。でも、週末あたりには梅雨入りし...
2020/03/20
春のお野菜、保存方法に迷ったら
3月も下旬にさしかかり、あちこちから桜開花のたよりが届き始めました...
2020/02/20
二十四節気とお野菜の旬の話
最近、「くらしのこよみ」というスマホアプリを毎日見ています。そ...
2019/09/05
お野菜Q&A 夏の終わり編
9月に入り、夏野菜は旬の名残りに。この時期に収穫できる夏...
2019/04/11
お野菜お役立ち情報・春
4月になりました。桜前線はゆっくりと北に向かい、いよいよ春本番...
2018/12/13
冬のお野菜 Q&A
めっきり寒くなってきましたね……。
私はこたつを出すとそこから動...
2018/10/25
かぼちゃのおはなし
秋から冬になると食べたくなるかぼちゃ。煮ても焼いてもポタージュにし...
2018/03/17
なぜできるの？ダイコンやカブの「す」について
こんにちは、広報くらたです。冷たい雨が降ったかと思えば初夏のような...
2018/02/24
坂ノ途中だより：レタス
こんにちは、広報くらたです。
今週はレタスをピックアップします。わ...
2018/02/08
坂ノ途中だより：キクイモ
こんにちは、広報くらたです。
2月に入りました。東京では先日積もっ...
