このお野菜の特長は?この状態は食べられるの?など、お野菜の疑問におこたえします
野菜の保存方法やよくある質問、珍しい野菜の食べ方、季節ごとの特徴をご紹介しています。野菜料理が楽しくなるお話がたくさんです。
2016/11/07
坂ノ途中だより:ハヤトウリ
こんにちは、広報くらたです。 少しずつ寒くなってきましたね。家の近...
2016/10/31
坂ノ途中だより:ギンナン
こんにちは、広報くらたです。 今週から11月。ヨヨギ近くを走る井の...
2016/10/24
坂ノ途中だより:台風で落ちてしまったグレープフルーツ
こんにちは、広報くらたです。 10月ももうすぐ終わり。夜は寒いです...
2016/10/17
坂ノ途中だより:丹波黒の枝豆
こんにちは、広報くらたです。 先日、魚屋さんで旬の鮭を買いました。...
2016/10/11
坂ノ途中だより:極早生みかん
こんにちは、広報くらたです。 10月もなかば、少しずつ秋の気候にな...
2016/10/03
坂ノ途中だより:マコモダケ
こんにちは、広報くらたです。 先週のある夜、自宅の最寄り駅で電車...
2016/09/26
坂ノ途中だより:カボチャ
こんにちは、広報くらたです。 今週から10月。いよいよ秋ですね。毎...
2016/09/12
坂ノ途中だより:サツマイモ
こんにちは、広報くらたです。 先週、坂ノ途中の自社農場「やまのあ...
2016/09/05
坂ノ途中だより:トウガン
こんにちは、広報くらたです。 今週も暑いですね。。今週9日は「重陽...
2016/08/29
今週の坂ノ途中だより:山ほうれん草
こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 まだまだ暑い日が続きます...
2016/08/08
坂ノ途中だより:新ゴボウ
こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 今週は、若どりの新ゴボウを...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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