こんにちは、ながおです。 今日はスタッフの中でも大人気のお茶をご紹介します〜。 その名も「ごぼう茶」。 鹿児島県産の有機ごぼうを皮ごと削り天日干しして、手仕事だけで焙煎したお茶です。 大好きなスタッフKちゃんは、そのままぽりぽり食べているそうです〜。 店舗のsoilでは販売しているのですが、 今回このブログをご覧のみなさまにも、メールか電話でご注文していただけることになりました。 ※ごぼう茶　鹿児島県産（農薬化学肥料不使用） 50g入り850円（税抜）　 　ご注文・お問い合わせは email : [email protected] TEL 　075ー200ー9773 ぜひお気軽にお問い合わせくださいね。 ご注文お待ちしております！ なんと、飲んだあとの「がら」も料理に使えます。 まかないで炊き込みご飯を作ってみました。 【ごぼう茶の炊き込みご飯】 作り方 ①米を洗ってザルに上げておく。 ②①の米とごぼう茶のがら、ニンジンの千切り、米と同量の水、塩、薄口しょうゆを入れて炊き上げる。 ほんのりごぼうの香りがしてやさしい味の炊き込みご飯になりました。 少し先の部分が傷んでしまったカリフラワー。 まかないで美味しくいただきます。 にんにくで香りを出した油で炒め少々の水で蒸し焼きにします。 塩とレモンの皮、レモン汁で味を整えて出来上がり！ 今日もごちそうさまでした！