


ジューシー!フルーツポンチ
とびきりジューシーな旬のくだものをたっぷりと瓶に詰めました。 明るくは...
蒸し野菜、焼き野菜をおいしく!「手づくりのたれ・ソース」
蒸したり、焼いたり、シンプルに調理したお野菜をたのしむ、いろいろなたれと...
菜の花の塩麹和え
やわらかな菜の花を、塩麹のやさしい甘みで味わいます。いろいろなお野菜でつ...
ほうれん草のナムル
ごま油香る、ほうれん草のナムル。ほうれん草はやわらかく茹でることで、甘み...
日和 April 2026
名前のない時間が、春の空気に包まれて、ほんのり色づいていく。 わたしの...
2026年
04月06日
たけのこの春巻き
春の味覚、たけのこを春巻きに。春巻きの皮を半分に切って使うことで、たけの...
2026年
04月06日
たけのこの土佐煮
春の香りを運んでくれる、たけのこ。今回は水煮を使って、手軽に作れる副菜を...
2026年
04月03日
ザワークラウト風キャベツマリネ
お酢の酸味を活かして、お手軽にザワークラウト風のキャベツマリネをつくりま...
2026年
04月03日
新玉ねぎのフライ タルタルソース添え
子どもも大人も好きなフライを新玉ねぎでつくります。新玉ねぎは辛みが少なく...
2026年
03月30日
コロンビア 花咲く山のピンクブルボンコーヒー |インドネ…
ストーリーとともにコーヒーを厳選して毎月お届けする『【定期宅配】産地を旅...
2026年
03月30日
春の野菜をたのしむ「手づくりドレッシングとサラダ」
手づくりのドレッシングで、みずみずしいサラダを。 お野菜の香りや味わい...
2026年
03月27日
ほうれん草のおから和え
ほうれん草とおからに、レモンの酸味をきかせて爽やかに。手軽につくれるのに...

ふきの下ごしらえ、あく抜きの手順
ほろ苦くさわやかに香る、春のふき。 そのままではえぐみや苦みがあるため...
たけのこの天ぷら
そのまま揚げても美味しいたけのこですが、おだしで炊いて味をしみ込ませると...
きゃらぶき
ほろ苦くさわやかに香る、春のふき。山椒の香りと甘辛い味付けで、ごはんが止...
焼きスナップエンドウ
焼いたスナップエンドウのおいしさをご存知ですか? とてもシンプルですが...
ねぎと油揚げのぬた(ねぎぬた)|油揚げのカリッと…
シンプルなネギぬたのレシピです。 油揚げのカリッとした食感とほんのり香...