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9月2日・秋の種蒔き

朝晩が涼しくなりました。あっという間に夏が通り過ぎてしまったようで、少し寂しい気もします。 秋雨前線ってこんなに早く来...

オクラとおかわかめの春雨サラダ

【材料】 春雨 オクラ おかわかめ 赤たまねぎ トマト しょうがしぼり汁 A塩 A砂糖 A酢 A...

ほうれん草と古代米の豆乳グラタン

◆ほうれん草と古代米の豆乳グラタン 【材料】 ほうれん草 75g(約1/2束) たまねぎ 100g(約1/...

にんじんの葉っぱのジェノベーゼ

◆にんじんの葉っぱのジェノベーゼ 【材料】※約2人前のパスタソースが作れる分量 にんじんの葉(茎は使わない)...

イタリアントマトのセミドライ

材料 イタリアントマト 適量 自然塩    適量 つくり方 〔オーブンの場合〕 ①イタリアントマトは洗...

イタリアントマトと卵のスープ

◆イタリアントマトと卵のスープ 【材料】 イタリアントマト 90g(約3個) たまねぎ 50g(約1/4個...

ミニトマトの塩アヒージョ

◆ミニトマトの塩アヒージョ 【材料】 ミニトマト 250g(12個程度) はたけしめじ 50g えのき ...

ハタケシメジとナスのトマトソースペンネ

sumaoさんで開催した「野菜を楽しむ料理教室~イタリアントマトの会」より シンプルなトマトソースの作り方と、アレンジ...

トマトウモロコシごはん

日本海ガスさんで開催した「野菜が真ん中の2日間」の料理教室から 夏の定番野菜・トマトとトウモロコシを使ったご飯のレシピ...

8月26日・動物と草刈り

夏の休日、僕には大切な仕事がある。 草刈り。家のまわりや庭に生えた雑草を片付けなければいけない。 1日で終わる量では...

夏を乗り切るそうめんレシピ

こんにちは、研究室のハマーです。 お盆に地元、鳥取へ帰省してきました。親戚が集まってご馳走を食べたり、母が久し...

8月19日・きこえる

朝早く、ささげの収穫。 私を取り囲むように、リーンリーンと虫の音が響く。 遠くではミンミンミンとセミの声。 立秋を...

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