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8月12日・蜂のこと

虫が大好きです。どんな虫もすごくきれい。ついつい眺めてしまいます。 でも、少し前まで、蜂がどうしても苦手でした。 こ...

真夏のぶっかけそうめん(オクラトマト編)

大津市の夏 ITチームの片山です。夏真っ盛りですね。昼間に外に出ると重い日差しにひるんでしまいます。 夏野菜はお...

8月5日・バランスを考える

あかねさんがダイアリーのvol.13で書いたように、 新しく借りた畑の一部分で、耕起の有機栽培をはじめています。 理...

7月29日・手

手袋をしない。 最近、試していることのひとつです。 畑仕事でも、大工仕事でも、手袋にはずいぶんお世話になっています。...

7月22日・島の人たち

島のみかんがだんだんと膨らみ、収穫が楽しみです。 今年の春から、ジーンさんの畑を引き継いでいます。 早生みかんと不知...

モロヘイヤと豆腐とキュウリの中華風サラダ

夏のねばねば野菜、モロヘイヤ。 同じく夏の定番野菜、キュウリを使った 中華風のサラダをご紹介します! モロヘイヤと...

7月15日・日傘男子

Tシャツを買った。行きつけのスーパーで無地のものを2枚。 本当はその隣に置いてあったミニオンズのプリントTが欲しかった...

生しぼりごま油のサルサソース

お買いもの エキストラバージンごま油 1,29...

はなみねVegetableFarmさん(鹿児島県日置市)

こんにちは。 坂ノ途中で農家さん担当をしている横田早紀です。 あっという間に梅雨も明けそうですね。 ついこ...

お野菜であそんでみよう

お客さま窓口担当・色川友里 休日の朝。蒸し暑く、空はどんよりとして今にも雨が降り出しそう。さて、今日は...

7月9日・保存食のこと

このひと月で、部屋にいくつか瓶が並びました。 梅酒、梅シロップ、生姜シロップ。昨日の夜は、すもものシロップをはじめて仕...

ズッキーニと油揚げの煮物、セロリとにんじんのタイ風ナムル、揚げじゃがいもの四川風|まかないだより・初夏の巻

6月も下旬にさしかかったある日のまかない。ズッキーニの緑色に、にんじんの橙色、トウモロコシの黄色。にぎやかなお皿にス...

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