下佐々江の畑で、ズッキーニ・マレイチェアが大きくなってきました。
何も植えていない畝があったので、移植することにしました。
移植してすぐにお日さんにあたりそうな時は、
傷んでしまうので少し日よけをしてあげます。
夕方や、雨が続く日に移植してあげるのがベスト。
この日は全部で11か所移植しました。
マレイチェアはとても美味しいズッキーニなので、たくさんできたらいいな~と思います。
同じく下佐々江の脇の水路近くで、カエルの卵を発見。
ちょっと失礼して触ってみました。
弾力!
金時草の白和え
ほのかな苦みのある金時草は、白和えにするとまろやかに。シャキッとした歯ごたえに、黒ごまとしょうゆ麹のコクがよく合います。...
すもものジャム
すももの酸味を生かした、色鮮やかなジャム。ジャムサンドにしたり、ミルクやヨーグルトと混ぜて凍らせてアイスにしてもおいしい...
梅味噌サラダそうめん(梅味噌のアレンジレシピ)
サラダ感覚でもたのしめる、具材たっぷりのそうめん。梅味噌のコクを生かしながら、ナンプラーとレモン汁でさっぱりとまとめまし...
ゴーヤの梅味噌おかか和え(梅味噌のアレンジレシピ)
ゴーヤの苦味がくせになる、お酒のおつまみやご飯のおともにぴったりの一品です。 梅味噌、梅シロップの風味がほのかに香り、...