みどりさんと彼のふたなさんが畑まで遊びに来てくれました。
みどりさんは今、郊外の方で新しいお住まいを探していて、
畑が出来そうないい感じの古民家を見つけたのだそうです。
北海道では、電気もガスもない納屋で暮らしていたこともあるというワイルドなみどりさん。
お話を聞いているととても楽しいです。
新しいお家、うまく決まりますように。
四角豆とトマトのパスタ
四角豆の青さと食感を味わう、シンプルなオイルパスタです。ごろっと切った具材の歯ごたえを生かすなら、ショートパスタがおすす...
きのこのソテー
きのこのうまみを存分に味わえるシンプルなソテー。お好きなきのこでつくってみてくださいね。 材料 お好きなきのこ 20...
三升漬け(青とうがらしの糀調味料)
青とうがらし、米麹、醤油を同量の割合で混ぜてつくる発酵調味料。 フレッシュな青とうがらしが出回る夏の終わりから秋にかけ...
新しょうがの梅酢漬け(紅しょうが)のかき揚げうどん
サクサクの衣と、紅しょうがの爽やかな風味が、だしの効いたうどんによく合います。ぴりっとした辛味とほどよい酸味がアクセント...