ミドリさん、研修始まる

さむいさむい～！
今日はとっても寒かったですね(*´Д｀)
1ヶ月間の研修が始まったミドリさん。
北海道での農業経験を経て、バイクで京都まで旅してきたそうです！
すごいな～

これからよろしくお願いしまーす！

葉大根の間引きをみんなで勉強。
どれを間引くか、どれを残すかで、今後の収量や種取りに影響がでるので、
緊張の作業です。
間引いたものは、葉大根として出荷。
お浸し、炒めもの、お鍋となんでもOK！
出荷できないようなモノは、とりたてでつまみ食いしたり♪
大根の葉っぱ、シャキシャキ感が最高です！

根もだいぶ太ってきました。
大きくなれ～！
お隣のことりなも少しずつ大きくなってきました！

きれいに生え揃ってます～(^^♪