ナス・パープルピックリングに実がなり始めました。
一番目に付いた実は、まだ小さいあいだに摘みます。
実が大きくなるまでそのままにしておくと、ナスの木自体の成長が止まってしまうからです。
（栄養生長から生殖生長に切り替わってしまいます。）
あなた自身を大きくしてくださいね、と、ナスの木に伝えるために一番果をとってあげます。
ナスの摘果
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化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています
「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。
