2種のりんごジャム

りんごを味わう、2種のジャムをご紹介します。 ・さわやかな甘み。きほん...

グアテマラ ブルボンを守る人びとのコーヒー｜コロンビア …

ストーリーとともにコーヒーを厳選して毎月お届けする『【定期宅配】産地を旅...

坂ノ途中オリジナル「野菜をたのしむスパイスカレー」ができ…

忙しい毎日のなかでも、手軽に、たのしく野菜を味わえるようなものを。日々に...

日和　January 2026

青い空が澄み渡る、冬の日。 京都盆地の東にある、大文字山の頂上をめざし...

はちみつレモンケーキ

レモンの香りをきかせた、やさしい甘みのパウンドケーキです。 はちみつ漬...

はちみつレモン・スパイスはちみつレモン

皮までおいしいレモンが手に入ったらつくりたい、はちみつレモン。 ホット...

干しりんご

寒さがもっとも厳しくなる、1月から2月。この時季につくりたいのが、干しり...

黒豆の甘煮でつくる、しぼり豆とプリン

お正月の黒豆の甘煮、冷蔵庫に残っていませんか？ しぼり豆をつくっておけ...

黒豆のパウンドケーキ

お正月の黒豆の甘煮、冷蔵庫に残っていませんか？ そんな時は、煮汁ごと活...

「人の縁と、四万十の自然の恵みをうけて」恵菜ファーム

気候や土壌と向き合い、環境に配慮して育てられたお米の定期宅配「田んぼと食...

つるんと皮が剥ける、里芋の下ごしらえ方法。煮物だけじゃな…

冬にかけて、お野菜セットでお届けすることの多い里芋。親芋を囲むように、子...

紅だいこんのなます

色あざやかな紅だいこんでつくる、酢の物。にんじんと二色にしても。おせち料...