「本と野菜 OyOy」ホール・物販リーダー候補 | 坂ノ途中

京都・烏丸御池「新風館」にある、坂ノ途中の飲食店「本と野菜　OyOy（おいおい）」では、このたび1名のスタッフ卒業に伴い、ホール・物販リーダー候補として働いていただける方を募集しています。

OyOyの運営は、ホール（グローサリー物販）、キッチン、書籍の3セクションで話し合って進めています。ホール業務全般から在庫管理や発注業務、スタッフの育成など日々の運営に加えて、物販コーナーの強化も担っていただきたいと考えています。

・ホールスタッフ業務（料理・ドリンクの提供、片づけ、ドリンク作り、デザート盛り付け、レジ会計）
・販売商品（野菜・加工品等）の品出し・品質管理・仕入れ
・在庫管理・発注業務
・店内レイアウト
・店舗SNS運用
・ホールスタッフの育成、シフト管理
・社内外の運営に関するやりとり
・その他運営業務

OyOyは、東京・神楽坂で「かもめブックス」を手がける鴎来堂とのコラボレーションから生まれたお店です。ドリンクやお食事のご提供に加え、本の販売や、お野菜・コーヒー・調味料といったグローサリーもご用意しています。

お客さまに提供するのは、坂ノ途中の季節のお野菜を使ったプレート料理、豆花やキャロットケーキなどのデザート。コーヒーは、坂ノ途中のコーヒー部門「海ノ向こうコーヒー」のもので、コーディアルもその時期のおいしい果物で仕込んでいます。

本と一緒に販売しているのは、旬のお野菜、OyOyでのお料理にも使っている調味料、お菓子やシロップ、コーヒーやお茶、瓶詰め加工品など。坂ノ途中のオンラインショップでお取り扱いしている商品のみならず、OyOyスタッフが独自に集めた、おいしくて楽しいものを揃えています。

おいしいものが好きな方、接客が好きな方、ディスプレイや空間を考えることが好きな方など、OyOyの世界観を一緒につくっていっていただける方のご応募をお待ちしております。

募集職種名	「本と野菜 OyOy」ホール・物販リーダー候補
雇用形態	契約社員 ※正社員登用あり
勤務地	〒604-8172 京都府京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 京都市営地下鉄烏丸御池駅直結（新風館）
勤務日・時間	9:30-22:00の間で8時間（休憩1h）　※シフト制
給与	経験や能力により応相談 ※昇給あり
休日・休暇	・週休2日・自分祝日（好きな日に休むことができる制度、年間15日）・有給休暇・go green休暇（農家さんの援農などを休暇とすることができる制度）・年末年始・その他特別休暇・産休・育休制度
手当・福利厚生	・社会保険完備・交通費全額支給（上限30,000円/月・1,500円/日）・スタッフ割引
応募締切	採用が決まり次第締め切り
応募方法	下記のフォームから必要事項を入力いただき、履歴書（ご準備可能な方は職務経歴書も）を添付のうえご応募ください。書類のご提出を1次選考としています。お会いしたいと思った方にのみ、1週間以内にご連絡いたします。ご質問やご不明点がある場合は、 [email protected]　までお問合せください。