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SUMMER SALE 
今週のレシピ：トマトオニオングラタンスープ
クリスマスのおもてなし料理にもおすすめ！ミニトマトの酸味さわやかな一品です。 今週の坂ノ途中だよりでは、ミニトマトを出...
坂ノ途中だより：農家さん紹介 オーガニックnicoさん(京都府京都市)
こんにちは、広報くらたです。 今週24日はクリスマスイブ。ヨヨギやキョードーも店内を飾り付け、いつもよりちょっぴり華やか...
今週のレシピ：冬の根菜たっぷりミネストローネ
今週のピックアップ、「ハクサイ菜」や、冬野菜をたっぷり使ってつくるレシピです！ ***冬の根菜たっぷりミネストローネ*...
ハクサイ菜 -優しい甘さでほっとする味わい-
こんにちは、広報くらたです。 毎日寒いですね。近所のイチョウも桜もスズカケもすっかり葉が散り、ちょっと寂しくなってきま...
「有機農業の日」のこと
こんにちは。エンジニア兼撮影担当の片山です。 12月に入ってだんだんと寒くなってきていますが、お昼に日の当たるところにい...
今週のレシピ：焼きみかん
今週のレシピはとっても簡単！ たまにはこんな食べ方もおすすめですよ◎ ***焼きみかん*** ...
カブ、セロリと柿の柚子甘酒マリネ
作り方 1）カブ2個を皮ごと薄切りに、セロリ1本を筋をとって薄切りにする。 カブ、セロリを合わせ重量の2％...
坂ノ途中だより：ゆず
こんにちは。広報くらたです。 今週から12月。年末の買い物に行事に大掃除にとバタバタ、でもなんだかウキウキするのは、昔も...
今週のレシピ：アレッタとニンジンのニンニク味噌和え
今週のレシピ2本目！いよいよお届けの始まった、アレッタを使ったレシピです。 ***アレッタとニンジンのニンニク味...
坂ノ途中だより：キクナ
こんにちは、広報くらたです。 あちこちで木の葉が赤黄に色づいてきました。地域やその年の気温などによって違いはあるかもしれ...
坂ノ途中だより：レンコン
こんにちは、広報くらたです。 11月も後半です。今週17日は、「レンコンの日」。1994年のこの日、茨城県土浦市に日本中...
ハヤトウリとシメジの浅漬け
材料 はやとうり 1個 シメジ 100g 塩 少々 酒 少々 塩麹 少々 柑橘の絞り汁と皮 少々 作り方 ...
