大根の葉を食べる小さな虫で、ダイコンサルハムシという虫がいます。
大根の新芽から本葉が出始めたころ、ダイコンサルハムシが多くなってきました。
やまのあいだファームでは、植物と生物の多様性を大事にしながら、
その中に野菜も仲間入りさせてもらって栽培しています。
ただ、放っておくと致命的な被害になりそうな場合は捕殺もしています。
自然と野菜のバランスが大事ですが、少し、野菜が育ちやすい環境になるよう手助けしてあげます。
やまのあいだファーム
やまのあいだファーム

1
お野菜レシピ
2022/05/12
きほんの梅シロップ
さっぱり、さわやか。炭酸水で割った梅ソーダは、お風呂あがりのドリンクにぴ...
2
お野菜レシピ
2024/05/22
梅味噌
砂糖を加えた甘めの梅味噌と、砂糖なしの梅味噌、それぞれのつくり方をご紹介...
3
お野菜レシピ
2022/05/12
梅ジャム
果肉がとろり、甘酸っぱい梅のジャム。パンやクラッカー、ヨーグルトによく合...
4
お野菜レシピ
2022/05/18
実山椒のしょうゆ漬け
実山椒の季節につくっておきたい、しょうゆ漬け。 冷奴や納豆などのトッピン...
5
お野菜レシピ
2025/06/05
ヤングコーンのフリット
ひげまでおいしい、ヤングコーンのフリットをつくりましょう。 やわらかなひ...

お野菜レシピ
トマトのマリネ
トマトの旨みが引き立つ、さっぱりと酸味のきいたマリネです。 赤玉ねぎとパ...
2025
06/18
お野菜レシピ
オクラの塩麹ナムル
夏の定番にしたい一品。塩麹とごま油で、オクラの粘りや甘みを引き出しました...
2025
06/18
お野菜レシピ
シンプル調理で季節の野菜を「アレンジひろがる、夏のおつま…
季節が移ろう畑で、いきいきと育てられたお野菜たち。その香りや歯ごたえ、味...
2025
06/05
お野菜レシピ
焼きヤングコーン
ヤングコーンは皮つきのまま加熱することで、甘みやうまみをとじこめた、香ば...