Hello Farm Organicsの大渡さんご夫婦から、ミニトマト・グリーングレープの苗をいただきました。
大渡さんご夫婦は、震災後、坂ノ途中のHello Farm Projectをきっかけに北関東から京都に移ってこられました。
やまのあいだファームとHello Farm Organicsは、ご近所さんなので苗や種の交換をしたりと、
よく交流しています。
大渡さんの奥さんは、カナダ人のエヴァさんです。
彼女が育てているグリーングレープは、熟しても緑色のまま!
緑色のままのなのにとっても甘くておいしいんです。
緑色のトマトは、カラスにつつかれにくいのでありがたい存在でもあります。
今年は自宅でも育ててみようかなと思い、自宅用にも苗をいただきました。
収穫が待ちきれません(^^)
あかね
やまのあいだファーム
やまのあいだファーム

1
お野菜レシピ
2021/07/19
ビーツの下ごしらえ方法
シンプルに焼いたりゆでたりするだけで甘くておいしいビーツ。 ビーツは調理...
2
お野菜レシピ
2024/08/14
つるむらさきのおひたし
ごくシンプルですが、こんな一品が夏には嬉しい。 つるむらさきの香りやほろ...
3
お野菜レシピ
2022/08/01
賀茂なすの田楽
京の伝統野菜・賀茂なす。実がしまっているぶん、じっくり焼くと、ふわっとと...
4
お野菜レシピ
2023/02/03
発酵を身近に!混ぜるだけで簡単な麹レシピ
みなさんは「麹」と聞いてどんなことが思い浮かびますか?塩麹や醤油麹など麹...
5
お野菜レシピ
2023/08/22
旨辛ぽりぽりきゅうり
きゅうりが主役の魅惑のおつまみ。 しょうゆ麹のうま味と香りのよいラー油が...

お野菜レシピ
焼ききゅうりの中華風梅和え
香ばしく焼いたきゅうりは、種のまわりのうまみがぎゅっと詰まった味わい。梅...
お野菜レシピ
小松菜と大豆の春巻き
小松菜が主役の春巻きです。大豆も入って、食べごたえ十分。揚げたてをご飯と...
コラム
世界観と私たちの行動
5月、6月の連載記事で、「世界観」の話をしてきました。 話のきっかけは、...
2025
07/24
生産者さんのこと
お米と明るい未来の話「nakata farmのコシヒカリ…
気候や土壌と向き合い、環境に配慮して育てられたお米の定期宅配「田んぼと食...