ぎんなんと紫いもの炊き込みご飯

ぎんなんを使って、炊き込みご飯を作ってみました。紫いもも一緒に炊き込んで、色鮮やかな1品に。　　　【　ぎんなんと紫いもの...

露地ほうれん草

　またまた、農家さんに、たくさん、露地ほうれん草をいただきました。　　　露地ほうれん草とは、ハウス栽培ではなく、寒さ厳し...

大根ステーキ

　先日、神奈川県三浦半島から、三重の鈴鹿に引っ越しをされたという、 農家さんのところに、行ってきました。 　そちらで...

かぼちゃの豆乳スープと、スナップえんどうの胡麻和え

　　かぼちゃをたっぷり使って、スープにしました。　　今日も、寒い寒い京都。　　温かいスープは、スタッフみんなに、大好評。...

菜の花

　　この時期にも、菜の花があるんですね！　　寒咲花菜（かんざきはなな）と言うようですが、菜の花好きな、私としては、　とっ...

京のとろとろ湯葉鍋セット

　　寒い時に、お鍋はほんとにうれしい。　　山田製油さんから出ている、　　「　京のとろとろ湯葉鍋セット　」　　送ってくださ...

サラダカブと小松菜の豆乳グラタン

　子供の誕生日会の時に作って、好評だった、豆乳のグラタン。 　しかも、とっても簡単。 　見た目もきれいなので、おもてなし...

ベジ生はるまき

　　　　今日は、簡単、生はるまきでまかないです。 　　　　　　 　　　この、色鮮やかな、赤サラダからし菜を使っていき...

白菜と豚肉の蒸し煮

 ささっと、白菜と豚肉を蒸し煮にして、おろしポン酢でいただきます。【　白菜と豚肉の蒸し煮　】　　　　材料　　４...

菜飯

大根の葉っぱをたくさーーーんもらいました。これは、ご飯に混ぜて菜飯にしよう！！　　大根葉の菜飯　　【　材料　】　　・大根...

はるか

新年が明けて、もう１０日もたってしまいました・・・。ごあいさつが遅くなってしまいましたが、新年明けましておめでとうござい...

大掃除とか忘年会とか

今年も残り、わずか。というか、１日とちょっと・・・。年内に、社内も大掃除です。大掃除やら、残りの仕事の片付けやら、ううう...