ウドの植え替え

ウドの植え替えをしました。 大木になっていて、掘り上げるのに一苦労（汗） この日は、あ・ぜんJAPANの中澤さんが来...

アーティチョーク

旭の畑にアーティチョークを植えました。 別名はチョウセンアザミ。 アザミと同じような花が咲き、蕾の状態で食べます。 ...

えんどうの種まき

スナップえんどうの種まきをしました。 自家採種の種 立派な大きい種です～♪ 種まきしたところは、カラスに掘られ...

トマト畑のイナゴたち

旭の畑には、イナゴがたくさんいます。 トマトの上に2匹のいなごが。 小さい方のイナゴがプルプル。 求愛中のようです！！...

揚げないかぼちゃコロッケ

こんにちは、ながおです。 かぼちゃがたくさんあったので、かぼちゃコロッケにしました。 パン粉も使っていないのであっさり仕...

ちぢみさつきな

「ちぢみさつきな」という菜っぱの収穫が始まりました。 まだ若いものを、間引きしながら出荷していきます。 この時期は、葉も...

マッシュポテトのバターナッツのスープがけ

こんにちは、ながおです。 じゃがいもがたくさんあったのでマッシュポテトにしてみました。 湯がいたじゃがいもをミキサーに入...

さわあざみ

今日も草刈り。 山菜用の畑にさわあざみが咲いています。 今の時期はトゲトゲしていてとても食べられそうに見えませんが、 ...

ゆずジャム

こんにちは、ながおです！ 朝晩すっかり涼しくなってきました。 木々もすこしづつですが色めいてきています。 紅葉の観光シー...

まるさんの時間

熊手を振り回すまるさん。 えぃ。 やー！ ひと暴れした後は真剣に草集め。 山をつくるわよ～。ホホホ いい匂いだわ～...

山の斜面の草刈り

山の斜面の草刈りをしました。 畑が山に隣接する場合、その畑の持ち主が管理することになっています。 私も今年は初挑戦です...

めぐるめぐる畑の命

坂ノ途中の直営店舗「soil」のスタッフのすずちゃんが、 手伝いに来てくれました。 坂ノ途中の人たちは休みの日によく畑に...