ギボウシ(うるい)の収穫が始まりました。
シャキシャキしているのに、少しぬるっともしていて面白い触感です。
クセがなくて何にでも使えます。
昨日は味噌炒めに入れてみましたが、とっても美味しかったです!
お吸い物とかにも合いそう。
去年は少なかった毛虫ちゃんが、今年は結構多い気がします。
モコモコでかわいいのでついつい触りたくなってしまうのをぐっとこらえています。
やまのあいだファーム

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