さむいさむい～！ 今日はとっても寒かったですね(*´Д｀) 1ヶ月間の研修が始まったミドリさん。 北海道での農業経験を経て、バイクで京都まで旅してきたそうです！ すごいな～ これからよろしくお願いしまーす！ 葉大根の間引きをみんなで勉強。 どれを間引くか、どれを残すかで、今後の収量や種取りに影響がでるので、 緊張の作業です。 間引いたものは、葉大根として出荷。 お浸し、炒めもの、お鍋となんでもOK！ 出荷できないようなモノは、とりたてでつまみ食いしたり♪ 大根の葉っぱ、シャキシャキ感が最高です！ 根もだいぶ太ってきました。 大きくなれ～！ お隣のことりなも少しずつ大きくなってきました！ きれいに生え揃ってます～(^^♪