すでに変わりつつある社会

今年度に入ってから、世界観の話をしてきました。「自分と他者の間に重なりがある」という相互依存的世界観が、環境負荷軽減に向...

相互依存的世界観と「お野菜セット」

前回はこんなお話をしました。私たちは、日々さまざまなシグナルを受け取りながら世界観を形づくり、それを維持している。そして...

世界観は本当に変わるのか？

この数回「世界観」の話をしてきました。「世界観」の話になったのは、私たちの食生活を考えていたからです。 日本の食生活は...

世界観と私たちの行動

5月、6月の連載記事で、「世界観」の話をしてきました。 話のきっかけは、日本の食生活でした。日本は、過食や肥満が少なく...

相互依存的世界観の由来

前回は、日本の給食が相互依存的世界観に基づいている、という話をしました。相互依存的世界観とは、「自分という存在が他者との...

学校給食の背後にある世界観

前回は、日本の学校給食の話をしました。私たちはあまり意識しないけれど、学校給食が私たちの食生活に大きな影響を与えている、...

学校給食と無意識

日本の肉の消費量は、なぜ少ないのだろう？　そういう問いを、先月、提示してみました。 日本人の多くは、肉食を減らそうと意...

意識から無意識へ

この連載も、そろそろ開始から一年になります。これまでいろんなお話をしてきました。たとえば、肉食や加温栽培の環境負荷。そし...

プラスチック包装を考える

みなさん、こんにちは。前回はとても実用的なお話でした。有機と地産地消のどちらが、環境にとってよりよいか。こういう問題を考...

有機か、地産地消か？

みなさん、こんにちは。坂ノ途中・研究員の小松光です。 この数回、かなり複雑なお話をしてきました。とくに、有機農業の話を...

共生は得なのか、それとも楽しいのか？

みなさん、こんにちは。坂ノ途中・研究員の小松光です。 この連載では、もう長らく化学肥料や化学農薬、そして有機農業の話を...

ふたたび変化する私たちの自然観

みなさん、こんにちは。坂ノ途中・研究員の小松光です。 前回は、私たちの自然観の変化についてお話ししました（10月の記事...