ハチクのソテー

こんにちは、ながおです。 この時期にしかとれない「ハチク」が登場！ ハチクはいわゆる「タケノコ」である孟宗竹に比べて、...

ことりちゃん

のように愛らしい。 おそらく羽化したばかりの蛾か何かではないかと。 3cm程の、とっても小さなことりちゃん。 癒されま...

夏野菜の準備と雨

今日もせっせと草マルチ。 ピーマンとミニトマトの苗を植えました。 もうそろそろ、夏野菜の植え付け作業も完了します！ こ...

ほんまもんの農家さんたち

上佐々江で地域の共同作業に参加しました。 共同作業では、ふだんから一緒の仲間だけでなく、ご近所のほんまもんの農家さ...

にんじんの花

種採り用のにんじんに、蕾がついていました(^^) 私はにんじんの花を見たことがないので、 咲くのがとてもたのしみです。...

あやめ雪小かぶと青パパイヤのパスタ

こんにちは、ながおです。 以前漬けてもらったラディッシュが大活躍です～◎ ラディッシュを漬けていたお酢でレタスを和えます...

アヤモクメキリガ

アヤモクメキリガの幼虫がいました。 調べてみると、バラ科、マメ科、ナス科、タデ科、アカザ科、ユリ科、キク科と、 なんで...

スナップエンドウ

スナップエンドウの収穫の時期がやってきました。 やまのあいだファームのスナップエンドウは、大ぶりでふっくらしています。...

オクラの種まき

オクラの種を蒔きました。 オクラの原産地はアフリカ。 寒さにはとっても弱いのだそうです。 なので、きゅうりなどのウリ科の...

にんじんと大豆の炊き込みごはん

こんにちは、ながおです！ 今日も野菜たっぷりのまかないです。 にんじんと大豆の炊き込みごはん。 スティックブロッコリー...

きゅうりの芽がナメクジに食べられました

こんばんは。 順調に直蒔きの芽が出ている中、 ナメクジにたくさん食べられてしまった所がありました。 農場長の山田さんに...

漬ける食べかた

浅漬けやぬか漬けだけじゃない！「漬けレシピ」をご紹介します。 にんにくの芽のしょうゆ漬け。 じゃがいもとキャ...