ギボウシ

ギボウシ（うるい）の収穫が始まりました。 シャキシャキしているのに、少しぬるっともしていて面白い触感です。 クセがなく...

山菜採り

先週の土曜日、坂ノ途中のスタッフやお友達が、畑まで山菜採りに来てくれました。 ハードな1日でしたが、皆付き合ってくれて本...

あけび

今日は、草刈りと石集めをしました。 刈払い機を使う時に、石が刃にあたると、刃がかけてしまったりするので危ないんです。 1...

種取り用の菜の花

のらぼうの菜の花です。 種取り用の一画が満開になりました。 素早すぎて撮れませんでしたが、ミツバチや小さな虫たちがせ...

赤花鈴成砂糖えんどう

えんどうのお花が咲きました！ 赤花鈴成砂糖えんどうです。 今のところ順調に成長しています！ 所々、立ち枯れ病の出ている...

ハヤトウリ

去年の秋に、私の地元大阪堺までとりに行ったハヤトウリが、無事に冬を越しました。 冬の間に腐ってしまわないかとても心配だっ...

クッキーづくりと蒔き床づくり

研修生のますみちゃん、 寮でクッキーを焼いてくれました。 美味しかったですありがとう！ クッキーの生地を混ぜる手つきが...

コモリグモ

蒔き床作り中に、卵を抱えた蜘蛛を発見しました。 白い袋の中に小さな卵がたくさん入っているのが見えます。 調べてみると、...

旭の畑の草たち

昨日は一日雨でした。 今年はほんとに雨が多いですね。 旭の畑はまだ２年目の畑です。 2013年の秋まで別の方がお米を...

ちぢみさつきなの菜の花

ちぢみさつきなの菜の花の収穫が始まりました！   ...

田ゼリ

畑に自生している田ゼリが大きくなってきました！ 水耕栽培のものよりは小ぶりですが、とっても香りが良いです。 とくに軸の...

佐々江で作業

たきさんが作ったミツバチの巣箱。 畑近くの山に置かれています。 下のほうにある細い隙間がミツバチの出入口なんだそうです...