今週のレシピ：オクラのじっくり焼き

今週のピックアップ野菜「オクラ」を使ったレシピです！ *オクラのじっくり焼き* 【1】オクラ100gのヘタの先を切り落...

坂ノ途中だより：オクラ

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 夏の花が次々咲いています。先週から、近所でフヨウの花が美しく咲き始めました。 や...

坂ノ途中だより：農家さん訪問へ行ってきました！

こんにちは。広報くらたです。 先週、東北へ松尾芭蕉の「奥の細道」をたどる旅行に行ってきました。(芭蕉と違って電車移動で...

ビターチコリのポテトサラダ

ビターチコリの可愛いフリルのような葉を生のまま、苦みも美味しく楽しめるように、じゃがいもと合わせてみました！ 材料 ...

6月のある日のまかない

こんにちは。 坂ノ途中の多賀です！ 4月から週に4回まかない作りをしています。毎日、朝自転車で通勤中に「きょうはどんなお...

ビターチコリのレシピ紹介

はじめまして！ 4月から坂ノ途中のまかないを作っている多賀です。 坂ノ途中に入るまでは、保育所で給食を子どもたちにつく...

7/16（日）コーヒーとチョコレートのペアリングイベントを開催します！

  こんにちは！ MOPインターンの小野ゆうきです。 今日は、メコンオーガニックプロジェクト初の！イベントのご...

坂ノ途中だより：ズッキーニ

こんにちは、広報くらたです。 先週、坂ノ途中の自社農場「やまのあいだファーム」に行ってきました。 畑は今、夏野菜の準備中...

今週のレシピ：ニンジンソースのアレンジレシピ

坂ノ途中のオリジナル商品「ニンジンソース」を使った、アレンジレシピです！キョードーのはらだが考えました！   ...

はじめてのラオス、はじめてのロンラン村

こんにちは！ MOPインターンの小野ゆうきです。 前回のブログに書いた通り、5月、ラオスに行ってきました！今回の記事では...

はじめまして！インターン生の小野悠希です。

  はじめまして！ 4月から坂ノ途中でインターンをしている、小野悠希といいます。 担当はメコンオーガニックプ...

坂ノ途中soil キョードーのまかない

こんにちは 坂ノ途中soil (キョードー・ヨヨギ)のはらだです。 5月に入って、お店に並ぶ野菜の数がぐっと増えてきまし...