お客さまインタビュー

　Web担当 横浜 私たちにとって初の試み。坂ノ途中の定期宅配をご利用いただいているお客さまのお宅にお邪魔してきま...

うつわとスプーン

おいしい料理を彩る器。器によって、盛り付ける時の気分も食卓の雰囲気も変わりますよね。 自分にぴったりの器に出会った瞬間...

柑橘カーニバル

2月になりました。ふと手のひらを見ると……むむ、黄色い。この冬もみかんをたくさん食べたからかな。それでも、もっと味わいた...

「スタッフはらだ」の正体

「スタッフはらだが考えました」レシピ紹介に必ずと言っていいほど登場したフレーズです。でも、はらだってどんな人？　どうした...

お冷やご飯のこと

このところすこし忙しくて帰宅が遅くなりがちでした。 家につくのが遅くなるとそこからお米を研いで炊きあがるのを待ってはい...

もっとごぼうを好きになって

秋は根菜がしみじみとおいしい季節。ところで、ごぼうはお好きですか？　もちろん好き！　土っぽい風味がちょっと……といろいろ...

「有機農業の日」のこと

こんにちは。エンジニア兼撮影担当の片山です。 12月に入ってだんだんと寒くなってきていますが、お昼に日の当たるところにい...

メイちゃんの畑から｜坂ノ途中だより

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 今週21日は、1年でもっとも昼の長い、夏至です。平安時代、清少納言が枕草子に綴...

農家になります！～畑デビュー編～

日に日に春が近づいているのを感じる今日この頃。 畑では大根や小松菜などの冬野菜から菜の花がニョキニョキと出てきて、足元...

農家になります！～準備編～

こんにちは！春から農家デビューする坂ノ途中スタッフのメイです。 私は生まれ育った場所とは違う土地で、農業をはじめること...

農家になります！

はじめまして、坂ノ途中スタッフのメイです！ ２５歳女子、名古屋生まれの名古屋育ちなのですが、「有機農家になりたい！」と...

夏のお漬けもの

こんにちは、みやしたです。 蒸し暑い日が続いて、食欲がない…特に白いごはんが進まなくて…なんて声を聞きます。わたしはま...