今年は株を大きくできなかったカーボロネロも、菜の花とります。
味は濃いキャベツ。
ちっちゃなフキも出てきました。
収穫したヨモギは団子にしたり、お茶用に乾燥させています。
そろそろ種まきシーズン到来だよ!
やまのあいだファーム
今年は株を大きくできなかったカーボロネロも、菜の花とります。
味は濃いキャベツ。
ちっちゃなフキも出てきました。
収穫したヨモギは団子にしたり、お茶用に乾燥させています。
そろそろ種まきシーズン到来だよ!

柑橘ひとつから始める自家製ポン酢のすすめ
こんにちは。片山です。すっかり冬ですね。鍋がおいしい季節になりました。...
春菊と柿のサラダ
春菊のほろ苦さと柿のやさしい甘みを味わうサラダ。 みどりとオレンジの色...
ラディッシュのソテー
坂ノ途中を卒業して、実家の畑を継いだ野村くん。そんな彼のいちおしレシピで...
甘酒 ゆず大根(べったら漬け)
調味料は塩、甘酒、ゆずのみ。本格的なお漬物は下漬けに5日ほどかかりますが...
レモンシロップのつくり方。あったかドリンクやさっ…
レモンを皮ごと漬ける、香りよいレモンシロップです。 冷え込む日や風邪ぎ...

はくさいとニラのキムチ風和えもの
即席のキムチサラダ「コッチョリ」をヒントにつくりました。はくさいの甘味、...
れんこんそぼろの韓国風三色丼
お野菜たっぷりの韓国風のどんぶり。れんこんはシャキシャキの食感を活かすよ...
白ねぎとなめこの梅ひじき和え
材料(2人分) 白ねぎ(白い部分) 30g なめこ 180g(約...
春菊の焼きおにぎりスープがけ
きくな(春菊)の香りとほろ苦さ、茎の食感をたのしめる、香ばしい焼きおにぎ...