雨のち曇り
今朝は、しっかりしみこんだ、良い雨でした。
恵みの雨に感謝。
午前中は寮にてカボチャ磨き。
なんせ、今年はカボチャが豊作で、たくさんたくさんあります。
午後は雨が止んだので、葉大根の収穫に出かけました。
最近は、虫の食害も減ってきて、葉の成長の方が勝ってきました。
キレイな葉大根がとれるようになってきました。よかったよかった。
収穫があっという間に終わってしまったので、
最後にみんなで畑の周りの溝掃除。
これは年に一度の行事です。一年分溜まった泥や草を、かき出しました。
もう日が短いので5時過ぎには作業終了です。
今日もあっという間だったね。と話しながら帰りました。
やまのあいだファーム
やまのあいだファーム

1
レシピ
2023/04/03
ふきの下ごしらえ、あく抜きの手順
ほろ苦くさわやかに香る、春のふき。 そのままではえぐみや苦みがあるため、...
2
レシピ
2022/11/15
ラディッシュのソテー
坂ノ途中を卒業して、実家の畑を継いだ野村くん。そんな彼のいちおしレシピで...
3
レシピ
2023/04/20
たけのこの天ぷら
そのまま揚げても美味しいたけのこですが、おだしで炊いて味をしみ込ませると...
4
レシピ
2023/02/03
発酵を身近に!混ぜるだけで簡単な麹レシピ
みなさんは「麹」と聞いてどんなことが思い浮かびますか?塩麹や醤油麹など麹...
5
レシピ
2025/04/23
新玉ねぎのピクルス
新玉ねぎのみずみずしい甘みが引き立つピクルス。レモンの色と香りがさわやか...

2025
04/23
レシピ
新玉ねぎのピクルス
新玉ねぎのみずみずしい甘みが引き立つピクルス。レモンの色と香りがさわやか...
2025
04/23
レシピ
にんじんの春巻き
具材はにんじんだけの、ごくシンプルな春巻き。真っすぐに、その甘みや香りが...
2025
04/23
レシピ
そら豆ごはん
うす緑色のそら豆の、ほっくりとした甘さを味わう炊き込みご飯。豆の薄皮ごと...
2025
04/23
レシピ
シンプル調理で季節の野菜を「春から初夏の、軽やかな野菜弁…
季節が移ろう畑で、いきいきと育てられたお野菜たち。その香りや歯ごたえ、味...