午前中は少し種蒔きが進みましたが、午後は雨が降り出してしまいました。 雨だと種蒔きができないので、寮でカボチャを拭くことにしました。 綺麗な状態でお届けできるようにピカピカにします。 カボチャを拭いている横で、 私はイタリアンバターナッツの試食用ポタージュづくりを。 3kgくらいの物をカット。 全部はお鍋に入らなかったので、3/4を使用し、4人分くらいになりました。 ミキサーやブレンダーといったしゃれたものは寮にないので、 少な目の水で茹でながらくるくるーっと混ぜて簡単にペースト状にしました。 固形が残っているのもまたよし。 塩、コショウ、ガーリック、炒めた玉ねぎ、牛乳で味付け。 夜は会社に持って行ってスタッフ皆で試食しましたー(^^♪