虫が大好きです。どんな虫もすごくきれい。
でも、少し前まで、蜂がどうしても苦手でした。
こわい存在。刺されたら大変。近寄らないにこしたことはない。
オクラの収穫時にはキイロスズメバチが必ず姿をあらわします。
アシナガバチには刺されたことがあります。草刈りをしていて、
その日はもうなにをする気にもなれなかったけれど、
最近になってやっと、
エンドウの葉の裏に巣をつくる蜂がいます。
オクラの畑では、
今、いちばんの危険はしょっちゅう目にするムカデ。
やまのあいだのダイアリー
虫が大好きです。どんな虫もすごくきれい。
でも、少し前まで、蜂がどうしても苦手でした。
こわい存在。刺されたら大変。近寄らないにこしたことはない。
オクラの収穫時にはキイロスズメバチが必ず姿をあらわします。
アシナガバチには刺されたことがあります。草刈りをしていて、
その日はもうなにをする気にもなれなかったけれど、
最近になってやっと、
エンドウの葉の裏に巣をつくる蜂がいます。

ふきの下ごしらえ、あく抜きの手順
ほろ苦くさわやかに香る、春のふき。 そのままではえぐみや苦みがあるため...
たけのこの春巻き
春の味覚、たけのこを春巻きに。春巻きの皮を半分に切って使うことで、たけの...
きゃらぶき
ほろ苦くさわやかに香る、春のふき。山椒の香りと甘辛い味付けで、ごはんが止...
焼きスナップエンドウ
焼いたスナップエンドウのおいしさをご存知ですか? とてもシンプルですが...
そら豆ごはん
うす緑色のそら豆の、ほっくりとした甘さを味わう炊き込みご飯。豆の薄皮ごと...

2026年
05月01日
にんじんとスナップエンドウのコチュジャン和え
材料(2人分) にんじんの乳酸発酵漬け 100g スナップエンドウ ...
2026年
05月01日
にんじんの乳酸発酵漬けのソムタム風
材料(2人分) にんじんの乳酸発酵漬け 100g ピーナッツ 10~...
2026年
05月01日
にんじんの乳酸発酵漬けとアレンジレシピ
乳酸発酵漬けとは、お野菜を塩だけで漬けたお漬物。野菜にもともと付着してい...
2026年
05月01日
酢玉ねぎとミニトマトのマリネ
材料(2人分) ミニトマト 100g 酢玉ねぎ 60g 砂糖 小さ...