◯コマツナ 150g (奈良県宇陀市,兵庫県丹波市など)
◯セロリ 200g程度 (愛知県南知多町,熊本県宇城市)
または●アレッタ 100g程度 (三重県伊賀市,高知県香美市など)
または●茎カリフラワー 150g (山口県下関市)
◯白ネギ 200g (島根県大田市,鹿児島県伊佐市など)
または●丹波太ネギ 200g (兵庫県丹波市)
◯にんじん 400g程度 (高知県香美市,京都府京丹後市など)
または●カラフルにんじん 300g (高知県香美市)
◯きくいも 300-500g (京都府亀岡市,京都府南丹市など)
または●じゃがいも(男爵) 400g程度 (北海道帯広市,北海道美瑛町)
◯長いも 300g (北海道帯広市,北海道芽室町など)
◯タモギタケ 100g (鳥取県西伯郡)
または●ひらたけ 100g (京都府京都市,宮崎県綾町など)
◯切り干しダイコン 30g (兵庫県丹波市,京都府亀岡市)

◇【おまけ】ショウガ 20g (宮崎県綾町,高知県四万十町)

◯ミズナ 150g (奈良県宇陀市,奈良県天理市など)
または●ほうれんそう 150g (奈良県明日香村,奈良県宇陀市など)
◯ケール 100g (高知県香美市)
◯カリフラワー(オレンジ) (愛知県東栄町)
◯葉つき玉ねぎ 250g程度 (奈良県天理市,愛媛県松山市など)
または●淡路島の葉つき玉ねぎ 250g程度 (兵庫県洲本市)
◯きくいも 300-500g (京都府亀岡市,京都府南丹市など)
または●赤きくいも 300-500g (奈良県宇陀市)
◯長いも 300g (北海道帯広市,北海道芽室町など)
◯菌床生しいたけ 100g (福井県おおい町,岡山県玉野市など)
または●原木生しいたけ 100g (京都府南山城村,岡山県津山市)
◯切り干しダイコン 30g (兵庫県丹波市,京都府亀岡市)

◇【おまけ】パセリ 5g (京都府京都市)
または◆紅ハッサク (広島県大崎上島町)

◯リーフレタス(あか) (兵庫県丹波市,徳島県勝浦町など)
◯ミズナ(鍋用) 200g程度 (大阪府能勢町,京都府福知山市)
または●宮内菜 100g (宮崎県綾町)
◯ほうれんそう 150g (奈良県明日香村,奈良県宇陀市など)
または●ちぢみほうれんそう 150g (奈良県宇陀市)
または●日本ほうれんそう 150g (三重県伊賀市,大分県臼杵市など)
◯ケール 100g (高知県香美市)
または●ブロッコリー (三重県いなべ市,奈良県天理市など)
◯セロリ 200g程度 (愛知県南知多町,熊本県宇城市)
または●葉ニンニク 100g程度 (三重県伊賀市,兵庫県洲本市など)
◯葉ネギ 100g (奈良県天理市,大阪府能勢町など)
◯葉つきにんじん 200g (奈良県天理市)
または●にんじん 400g程度 (高知県香美市,京都府京丹後市など)
または●紫にんじん 300-500g (長野県南箕輪村,三重県いなべ市など)
◯ごぼう 200g (北海道安平町,北海道由仁町)
または●ヤーコン 300g (長野県上田市)
◯だいこん (鹿児島県日置市日吉町,長野県佐久穂町など)
または●紅心だいこん (三重県菰野町,愛媛県松山市など)
または●紅だいこん(中も紅) (山口県下関市,愛媛県松山市など)
◯さつまいも(紅はるか) 400g程度 (三重県いなべ市,大分県臼杵市など)
◯特大エリンギ (鳥取県八頭町)
または●ハタケシメジ株ごと (京都府京丹波町)
または●ハナビラタケ 100g (富山県高岡市,和歌山県橋本市)
◯白えのき 200g (福岡県筑後市)
または●てげえのき 100g (宮崎県宮崎市)
または●博多すぎたけ 80g (福岡県筑後市)

◇【おまけ】レモン (愛媛県今治市,広島県大崎上島町など)

◯ルッコラ 50g (高知県四万十町,長野県中川村など)
◯かつお菜 150g程度 (大阪府能勢町)
または●しろ菜 200g (奈良県明日香村,奈良県宇陀市)
◯キャベツ ハーフカット (三重県いなべ市,鳥取県伯耆町)
または●春系キャベツ ハーフカット (徳島県勝浦町,愛知県東栄町)
◯菜花 150g (高知県香美市,高知県四万十町など)
◯かぼちゃ(万次郎) 400-800g (熊本県山都町)
または●福富生まれのれんこん 300g (佐賀県白石町)
または●加賀のレンコン 200g (石川県津幡町,石川県金沢市)
◯ラディッシュ 150g (兵庫県丹波市,奈良県宇陀市など)
または●京の丹波野村家のラディッシュ 150g (京都府京丹波町)
または●紅心だいこん (三重県菰野町,愛媛県松山市など)
◯にんじん 400g程度 (高知県香美市,京都府京丹後市など)
または●黄にんじん 300-500g (長野県南箕輪村,熊本県山都町など)
または●紫にんじん 300-500g (長野県南箕輪村,三重県いなべ市など)
◯きくいも 300-500g (京都府亀岡市,京都府南丹市など)
◯かぶ 300g程度 (高知県香北町,大阪府能勢町など)
◯種子島のたからもの安納いも 400g程度 (鹿児島県中種子町)
◯ブラウンマッシュルーム 100g (兵庫県小野市)
◯特大エリンギ (鳥取県八頭町)
または●博多すぎたけ 80g (福岡県筑後市)
または●まいたけ 100g (鳥取県湯梨浜町)

◇【おまけ】キウイ (愛媛県今治市,大分県臼杵市)

◯ほうれんそう 150g (奈良県明日香村,奈良県宇陀市など)
◯キクナ(春菊) 100g (奈良県宇陀市,三重県伊賀市など)
◯大和真菜 150g (奈良県宇陀市,奈良県明日香村)
◯のらぼう菜 100g (熊本県熊本市)
または●紅菜苔(コウサイタイ) 100g (三重県伊賀市,大阪府岸和田市)
または●ブロッコリー (三重県いなべ市,奈良県天理市など)
◯カーボロネロ 100g (大分県臼杵市,山口県下関市など)
または●葉ニンニク 100g程度 (三重県伊賀市,兵庫県洲本市など)
◯セロリ 200g程度 (愛知県南知多町,熊本県宇城市)
◯白ネギ 200g (島根県大田市,鹿児島県伊佐市など)
または●丹波太ネギ 200g (兵庫県丹波市)
◯スナップエンドウ 100g (鹿児島県指宿市)
◯玉ねぎ 400-650g (兵庫県南あわじ市,北海道置戸町)
◯きくいも 300-500g (京都府亀岡市,京都府南丹市など)
◯かぶ 300g程度 (高知県香北町,大阪府能勢町など)
◯黄にんじん 300-500g (長野県南箕輪村,熊本県山都町など)
◯紅心だいこん (三重県菰野町,愛媛県松山市など)
または●紅だいこん(中も紅) (山口県下関市,愛媛県松山市など)
◯じゃがいも(キタアカリ) 400g程度 (北海道芽室町)
または●じゃがいも(マチルダ) 400g程度 (北海道芽室町)
◯ブラウンマッシュルーム 100g (兵庫県小野市)
または●特大エリンギ (鳥取県八頭町)
◯菌床生しいたけ 100g (福井県おおい町,岡山県玉野市など)
または●原木生しいたけ 100g (京都府南山城村,岡山県津山市)
または●足付きなめこ 160g (奈良県十津川村)

◇【おまけ】ショウガ 20g (宮崎県綾町,高知県四万十町)

◯ランドクレソン 50g程度 (京都府京都市)
◯日本ほうれんそう 150g (三重県伊賀市,大分県臼杵市など)
◯大和真菜 150g (奈良県宇陀市,奈良県明日香村)
◯のらぼう菜 100g (熊本県熊本市)
または●かぶの菜花 100g (京都府京丹後市,京都府与謝野町)
◯春系キャベツ ハーフカット (徳島県勝浦町,愛知県東栄町)
◯コラードグリーン 100g (京都府京都市)
◯白ネギ 200g (島根県大田市,鹿児島県伊佐市など)
◯紅にんじん(京くれない) 300-500g (鳥取県伯耆町)
または●カラフルにんじん 300g (高知県香美市)
◯葉つき玉ねぎ 250g程度 (奈良県天理市,愛媛県松山市など)
◯加賀のレンコン 200g (石川県津幡町,石川県金沢市)
◯ごぼう 200g (北海道安平町,北海道由仁町)
◯紅だいこん(中も紅) (山口県下関市,愛媛県松山市など)
または●紫だいこん (山口県下関市,京都府京都市)
◯さつまいも 400g程度 (高知県香美市,島根県浜田市)
◯さといも 400g程度 (大分県臼杵市,鹿児島県霧島市など)
◯菌床生しいたけ 100g (福井県おおい町,岡山県玉野市など)
◯生キクラゲ 70g (愛知県豊川市,岡山県玉野市)

◇【おまけ】古代米(ミックス) (京都府南丹市)

◯ミズナ 150g (奈良県宇陀市,奈良県天理市など)
または●チンゲンサイ 200g (奈良県宇陀市)
◯菜花 150g (高知県香美市,高知県四万十町など)
◯ニラ 100g (高知県香美市)
◯玉ねぎ 400-650g (兵庫県南あわじ市,北海道置戸町)
◯愛知の泥つきレンコン 200g (愛知県愛西市)
または●福富生まれのれんこん 300g (佐賀県白石町)
または●加賀のレンコン 200g (石川県津幡町,石川県金沢市)
など
◯聖護院だいこん(小さめ) (京都府与謝野町)
◯さつまいも 400g程度 (高知県香美市,島根県浜田市)
◯白えのき 200g (福岡県筑後市)

◇【おまけ】ハッサク (愛媛県今治市,広島県尾道市など)

◯ほうれんそう 150g (奈良県明日香村,奈良県宇陀市など)
◯ミニ春系キャベツ (愛知県東栄町)
または●春系キャベツ ハーフカット (徳島県勝浦町,愛知県東栄町)
または●大山さんのミニキャベツ (鳥取県伯耆町)
◯白ネギ 200g (島根県大田市,鹿児島県伊佐市など)
◯ラディッシュ 150g (兵庫県丹波市,奈良県宇陀市など)
または●京の丹波野村家のラディッシュ 150g (京都府京丹波町)
◯にんじん 400g程度 (高知県香美市,京都府京丹後市など)
または●紅にんじん(京くれない) 300-500g (鳥取県伯耆町)
◯ミニだいこん (鹿児島県南さつま市,鹿児島県日置市日吉町など)
◯長いも 300g (北海道帯広市,北海道芽室町など)
◯菌床生しいたけ 100g (福井県おおい町,岡山県玉野市など)
または●足付きなめこ 160g (奈良県十津川村)

◇【おまけ】ハルカ (広島県大崎上島町)

◯ベビーリーフ 50g程度 (奈良県宇陀市,京都府京都市など)
または●ミズナ 150g (奈良県宇陀市,奈良県天理市など)
◯コマツナ 150g (奈良県宇陀市,兵庫県丹波市など)
◯春系キャベツ ハーフカット (徳島県勝浦町,愛知県東栄町)
◯チンゲンサイ 200g (奈良県宇陀市)
◯ニラ 100g (高知県香美市)
◯京の丹波野村家のラディッシュ 150g (京都府京丹波町)
または●聖護院だいこん (京都府京丹後市,徳島県勝浦町)
◯にんじん 400g程度 (高知県香美市,京都府京丹後市など)
◯葉つき玉ねぎ 250g程度 (奈良県天理市,愛媛県松山市など)
または●玉ねぎ 400-650g (兵庫県南あわじ市,北海道置戸町)
◯福富生まれのれんこん 300g (佐賀県白石町)
または●加賀のレンコン 200g (石川県津幡町,石川県金沢市)
◯さつまいも(紅はるか) 400g程度 (三重県いなべ市,大分県臼杵市など)
または●長いも 300g (北海道帯広市,北海道芽室町など)
◯白えのき 200g (福岡県筑後市)
または●てげえのき 100g (宮崎県宮崎市)
◯ハタケシメジ株ごと (京都府京丹波町)
または●ブナシメジ 160g (奈良県十津川村)

◇【おまけ】キウイ (愛媛県今治市,大分県臼杵市)

◯ベビーリーフ 50g程度 (奈良県宇陀市,京都府京都市など)
または●リーフレタス(あか) (兵庫県丹波市,徳島県勝浦町など)
◯キクナ(春菊) 100g (奈良県宇陀市,三重県伊賀市など)
◯春系キャベツ ハーフカット (徳島県勝浦町,愛知県東栄町)
または●大山さんのミニキャベツ (鳥取県伯耆町)
◯ミニチンゲンサイ 150g (奈良県宇陀市,長野県中川村)
◯菜花 150g (高知県香美市,高知県四万十町など)
◯にんじん 400g程度 (高知県香美市,京都府京丹後市など)
◯ごぼう 200g (北海道安平町,北海道由仁町)
◯かぶ 300g程度 (高知県香北町,大阪府能勢町など)
または●ミニだいこん (鹿児島県南さつま市,鹿児島県日置市日吉町など)
など
◯さつまいも 400g程度 (高知県香美市,島根県浜田市)
◯さといも 400g程度 (大分県臼杵市,鹿児島県霧島市など)
◯ブラウンマッシュルーム 100g (兵庫県小野市)
または●生キクラゲ 70g (愛知県豊川市,岡山県玉野市)
◯ハタケシメジ株ごと (京都府京丹波町)

◇【おまけ】ショウガ 20g (宮崎県綾町,高知県四万十町)

◯菌床生しいたけ 100g (岡山県玉野市)
◯生キクラゲ 70g (愛知県豊川市,岡山県玉野市)

◯ブラウンマッシュルーム 100g (兵庫県小野市)
◯特大エリンギ (鳥取県八頭町)
◯ブナシメジ 160g (奈良県十津川村)
◯ひらたけ 100g (京都府京都市,宮崎県綾町など)

◯春系キャベツ ハーフカット (徳島県勝浦町,愛知県東栄町)
◯白ネギ 200g (島根県大田市,鹿児島県伊佐市など)

◯ほうれんそう 150g (奈良県明日香村,奈良県宇陀市など)
◯キクナ(春菊) 100g (奈良県宇陀市,三重県伊賀市など)
◯にんじん 400g程度 (高知県香美市,京都府京丹後市など)
◯じゃがいも(男爵) 400g程度 (北海道帯広市,北海道美瑛町)