紫と白の綺麗なツートンカラーのコカブです。柔らかくみずみずしいので生でもどうぞ！酢漬けにすると全体が色づきます◎

やわらかくて筋張らず、えぐみの少ないコマツナです。あっさり目に炊いてみてください。炒めものや、スムージーにも。

自社農場のことり菜の菜の花です。この時期だけの味わい！ほろ苦さとじんわりとした甘みがおいしいです。炒め物やお浸しでどうぞ！

みずみずしく、シャキシャキした食感のレタスです。サラダやサンドイッチはもちろん、炒め物やスープにもおすすめです！

とってもめずらしい、赤いソラマメです。さやのままホイル焼きにしたり、湯がいて塩をふったりするだけで甘くおいしいです。

丹波しめじとも言われます。香り高く、抜群の歯ごたえで大人気。油との相性が良く炒めものが◎煮込んでも歯ごたえが残ります。

甘みがぎゅっとつまったミニミニサイズの玉ねぎです。丸焼きやまるごとスープにいれるなど、小ささを生かした料理でどうぞ！

甘みも香りもしっかりしている西洋ニンジンです。きんぴらや煮物、サラダ、ピクルスなどにもおすすめ。

茎が赤いミズナです。サラダの彩りにお使いください。茹でてもほんのり紫色が残ります。

中華料理で大活躍する、ニンニクの芽です。キノコ類やレタスなどと一緒に炒めるとおいしいです！

生で食べられる若どりのカボチャです。サラダや浅漬けに。キュウリのようなパリッとした食感に、ほのかなカボチャの風味があります。

甘みのあるみずみずしいダイコンです。風呂吹きダイコンや、おでん、生でサラダにも！いろいろな使い方でどうぞ！

自社農場自慢の一品。生で食べると甘さとみずみずしさが引き立ち、本当においしいです！まずは、生でかじってみてください◎

見た目はインパクト大！優しい甘みで、サラダやグリル、煮込みなど、いろいろな料理に使えます！実は漬物にしてもおいしいです

香り豊かな葉ネギです！薬味として、お味噌汁や湯豆腐などにたっぷりお使いください！ぬたづけにしてもおいしいですよ。

かわいらしい小さめチンゲンサイです。とくに内側の若い葉がおいしいですよ。

初夏だけの味です！てんぷらが定番ですが、炒めものや揚げ焼きしてマリネにしてもおいしいです。ほろ苦い風味をお楽しみください！