季節のお野菜セット例
5月のお野菜セット例
※写真は一例です。
生産地:奈良県宇陀市
紫と白の綺麗なツートンカラーのコカブです。柔らかくみずみずしいので生でもどうぞ!酢漬けにすると全体が色づきます◎
生産地:奈良県宇陀市
やわらかくて筋張らず、えぐみの少ないコマツナです。あっさり目に炊いてみてください。炒めものや、スムージーにも。
生産地:京都府南丹市
自社農場のことり菜の菜の花です。この時期だけの味わい!ほろ苦さとじんわりとした甘みがおいしいです。炒め物やお浸しでどうぞ!
生産地:京都府木津川市
みずみずしく、シャキシャキした食感のレタスです。サラダやサンドイッチはもちろん、炒め物やスープにもおすすめです!
生産地:和歌山県岩出市
とってもめずらしい、赤いソラマメです。さやのままホイル焼きにしたり、湯がいて塩をふったりするだけで甘くおいしいです。
生産地:京都府京丹波町
丹波しめじとも言われます。香り高く、抜群の歯ごたえで大人気。油との相性が良く炒めものが◎煮込んでも歯ごたえが残ります。
生産地:三重県伊賀市
甘みがぎゅっとつまったミニミニサイズの玉ねぎです。丸焼きやまるごとスープにいれるなど、小ささを生かした料理でどうぞ!
生産地:鹿児島県霧島市
甘みも香りもしっかりしている西洋ニンジンです。きんぴらや煮物、サラダ、ピクルスなどにもおすすめ。
生産地:京都府亀岡市
茎が赤いミズナです。サラダの彩りにお使いください。茹でてもほんのり紫色が残ります。
生産地:兵庫県洲本市
中華料理で大活躍する、ニンニクの芽です。キノコ類やレタスなどと一緒に炒めるとおいしいです!
生産地:大分県日出町
生で食べられる若どりのかぼちゃです。サラダや浅漬けに。キュウリのようなパリッとした食感に、ほのかなかぼちゃの風味があります。
生産地:京都府木津川市
甘みのあるみずみずしいダイコンです。風呂吹きダイコンや、おでん、生でサラダにも!いろいろな使い方でどうぞ!
生産地:京都府南丹市
自社農場自慢の一品。生で食べると甘さとみずみずしさが引き立ち、本当においしいです!まずは、生でかじってみてください◎
生産地:京都府亀岡市
見た目はインパクト大!優しい甘みで、サラダやグリル、煮込みなど、いろいろな料理に使えます!実は漬物にしてもおいしいです
生産地:三重県伊賀市
香り豊かな葉ネギです!薬味として、お味噌汁や湯豆腐などにたっぷりお使いください!ぬたづけにしてもおいしいですよ。
生産地:京都府京都市
かわいらしい小さめチンゲンサイです。とくに内側の若い葉がおいしいですよ。
生産地:京都府和束町
初夏だけの味です!てんぷらが定番ですが、炒めものや揚げ焼きしてマリネにしてもおいしいです。ほろ苦い風味をお楽しみください!