エンドウの種取

短いエンドウの収穫時期もそろそろ終わりですね。 やまのあいだファームでは、食べるための収穫を終え、 種の収穫が始まってい...

坂ノ途中だより　6/6号

こんにちは！広報・ヨヨギのくらたです。 先週、日本各地が一気に梅雨入りしました。今週6日は「梅の日」。1545年のこの日...

坂ノ途中だより　5/30号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 むしむしするようになってきましたね。クチナシの香りがそこかしこに漂い始めました。...

坂ノ途中だより　5/23号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 暑くなってきましたね！先週の土曜日、夕方に突然雨が降ったので「まさかもう夕立の季...

西洋ミツバチの分蜂？

種取り用に茂っているスナップエンドウの陰にできた黒いカタマリ。 近づいてみたらハチの群でした。 西洋ミツバチかな？ 分蜂...

筍、エンドウ豆にアスパラ…初夏のおべんとう

こんにちは 坂ノ途中soil ヨヨギ garageのはらだです。 レタス、いろいろなエンドウ、春カブや鈴かぼちゃなど...

初夏のやまのあいだファーム

こんにちは！やまのあいだファームのあかねです。 すっかり初夏になりましたね。山や畑の緑がまぶしい！ とても気持ちい季節...

坂ノ途中だより　5/16号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 今週16日は「旅の日」。1689年のこの日、松尾芭蕉が、約150日・2400km...

坂ノ途中だより　5/9号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 新緑がまぶしいですね～！この季節の訪れを喜ぶのは、今も昔も同じ。「目には青葉　山...

レタスとしめじの浅漬け

シャキシャキの歯ざわり、レタスをピックアップします！実はレタスは、カモミールや、アザミ、タンポポなどの仲間なんですよ。 ...

4/23のsoil「ふるまいレシピ」を公開します

京都オフィスのよしだです。 京都は、初夏を思わせる日も、肌寒い日もありますが、街路樹の新緑が日に日にまぶしくなってきまし...

坂ノ途中だより　4/25号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 東京では汗ばむ日も増えてきましたが、北に住む友人から、桜の満開はこれから、と便...