坂ノ途中が提携している農家さんをご紹介しています。なぜ有機農業なのか、それぞれの農家さんのライフスタイルや就農のきっかけなどのストーリーをまとめました。
農家さんの求人情報
農家さんの求人情報
1
レシピ
2022/10/20
生姜でぽかぽか。ジンジャーシロップのアレンジレシ…
生姜の風味しっかり ...
2
レシピ
2023/03/01
レモン塩糀のつくり方。ディップソースやドレッシン…
レモン塩糀は、きざんで混ぜるだけで手軽につくれる発酵調味料。 レモンの...
3
レシピ
2023/12/07
冬野菜たっぷりの鍋を食べよう｜12月のレシピ
大掃除にお正月じたくと、慌ただしくなる12月。さっと作れるおいしい鍋は、...
4
コラム
2023/09/01
ぬかどこ座談会・発酵とお野菜 前編
この夏、季節のお野菜を美味しくいただく工夫のひとつとして、発酵特集のなか...
5
OnlineShopのこと
2023/03/09
LINEアカウント連携、活用方法のご案内
坂ノ途中LINE公式アカウントとお客さまのOnlineShopのアカウン...
坂ノ途中について
「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。
化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています
「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。
